보통들 삶아서 냉동보관 하던데, 한 30 개정도 되는데요, 다 삶기도 힘들거같아요,
그냥 이대로 껍질까서 냉동보관해서 먹을때 익히면 어떨까 싶은데,
뭐가 가장 좋은 방법인가요?
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옥수수 생으로 냉동보관하면 안되나요?
.. 조회수 : 1,017
작성일 : 2008-08-02 13:41:29
IP : 58.143.xxx.133
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 돼요
'08.8.2 1:56 PM (59.23.xxx.11)그래도 충분히 맛있어요.
2. 여울마루
'08.8.2 2:01 PM (203.232.xxx.23)그냥 보관하면..계속 딱딱해져서 맛이 없어 집니다.
껍질을 까서 냉동보관하면 더욱 딱딱....오래 두실거 아니면 그냥 껍질채 보관. 약간서늘한곳3. 선생님들~힘내세요
'08.8.2 2:10 PM (125.180.xxx.13)옥수수껍질 한두장남겨서옥수수알맹이 안보이게 잘싸서 지퍼팩에 넣어서
냉동실에 보관했다가 압력솥에 쪄먹으면 이상없습니다
제가 몇년째 그렇게 보관해서 먹고있습니다4. 음..
'08.8.2 2:11 PM (219.251.xxx.143)바로 수확했을때가 당분이 가장 높구요
따는 순간부터 당분이 전분화 된다고 어디서 읽었습니다.
그래서 가장 맛있게 먹는 방법은 옥수수를 쪄서 먹을만큼 먹고
남는것은 냉동고에 넣어두었다가 다시 쪄먹는것이 가장 맛있다고 하네요.5. 저도
'08.8.2 2:18 PM (211.38.xxx.205)음...님과 같은 말을 들었어요.
그게 가장 맛있다고 하더군요.6. 생으로
'08.8.2 2:19 PM (118.33.xxx.131)냉동보관해도됩니다 삶아서 냉동보관보다 훨씬맛있습니다
7. 옥시시
'08.8.2 2:49 PM (122.202.xxx.99)지금 껍질까서 생으로 냉동하여 두면서
보름정도 지난것들 삶아 먹는데요 상상외로 맛잇습니다8. 미나리
'08.8.2 4:25 PM (211.199.xxx.92)껍질을 까서하실려면 삶아서하는게 좋고 아님 진공포장기가 있으면 진공해서 하시고 아니면 비닐봉지에 싸서 하세요
9. 바로 냉동해도
'08.8.2 11:01 PM (125.176.xxx.64)맛있습니다.
먹고 싶을 때 꺼내 바로 녹이지 말고 삶으면
금방 딴 옥수수처럼 맛있어요
전 오히려 삶아서 냉동하는 것보다 더 좋던데요10. 많은
'08.8.3 11:07 AM (203.235.xxx.31)어록을 남기시고
70년간 옥수수를 삶아오신 우리 시어머니 말씀이
따자마자 삶아서 냉동실로!
입니다.
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