가입인사드려욧~

[미역국]

안녕하세요~
조선찌라시 소식듣고 냉큼 달려왔어요.
앞으로도 조선찌라시에 아낌없는 사랑 부탁드립니다.

온김에 미역국에 대해...
1. 미역국엔 멸치국물만 사용하나요? 고기국물은??
2. 간은 소금 or 간장?

총각인데...낼이 어머니 생신이라서요.

[검색필수]

미역국에 대해 할말이 많으나
바로 어제에도 그 질문이 있었어요.
주옥같은 댓글들이 좌르르 있습니다. 검색부탁드려요~

[^^]

반갑고 환영합니다~^^
(요리물음표) 게시판이 있으니 앞으로 그쪽 이용하시면 많은 도움 될것 같구요..

미역국은 각종육수(멸치/고기/조갯살/황태포(북어포))에 끓여도 되구요..
준비가 안되어 있다면
밥 하시면서 쌀뜨물 받으셔서 그냥 끓이시거나 감자 넣고 끓여도 됩니다..
간은 국간장으로 하시고 모자란 간은 소금으로 맞추시면 됩니다.^^

[...]

반가워요
많은 정보 얻어가시길 바래요.

[지방마다]

들어가는 재료가 다른 것 같아요.. 고기국물을 많이 쓰는데요..저는 조개와 새우넣고 참기름 한방울 넣고 볶은다음에 물넣고 끓이는 미역국이 좋습니다.. 이것도 저것도 없으시면..들기름 쬐끔과 국간장넣고 달달볶은다음에 물넣고 끓이셔도 괜찮습니다.. 간은 국간장으로 하시고..마지막에 소금도 조금 넣어주시면..국물이 시원해집니다..

[참고하세요]

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=free2&page=1&sn1=&divpage=37&sn=off&...

[반갑습니다.]

미역국 국물은 취향에 따라 다르니 키친토크 검색하시면 요리법이 다양하게 나올겁니다.^^
어떻게 끓여드리든지 어머님은 맛있게 잡수실겁니다.^^