간장게장을 담갔는데요...
간장에 소주 약간 섞어서 24시간 정도 담가뒀다가...어제 밤에 물, 야채 등 넣고 끓였는데요...
물을 거의 간장과 동량으로 넣고 끓였습니다.(짜서 계속 물을 넣다보니)...
한시간 정도 달이고 간을 보니...아~짜다...정도(?)....
근데 그냥 식혀서 오늘 아침에 다시 부어놓고 왔거든요? 근데 너무 짜지 않을까 걱정되네요...
끓이다 보니 증발해서 짜진거 같은데....제 기억으로는 간장게장 간장이 그냥 먹어도 먹을만했던거 같은데...
윽...비싼암게 사다가 버리는거 아닌가 모르겠어요... 오늘 오후에라도 다시 건져서 무슨 조치를 취해야할까요...??

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
급질이요~간장게장 간장이 넘 짠거 같아요~
초보간장게장 조회수 : 320
작성일 : 2008-05-13 10:08:28
IP : 121.173.xxx.26
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 쐬주반병
'08.5.13 12:24 PM (221.144.xxx.146)일단, 꽃게를 꺼내서 다른 곳에 담아 놓은신 후에,
다시다 물을 우리세요. 다시다 우린 물에,
간장 물과 섞어서, 사이다 500ml 한병 더 넣으셔서, 한번 끓으면, 식혀서 다시 꽃게에 부으세요.
간장 물이 너무 짜다니, 간장 물을 약간 버리셔도 될것 같아요.
사이다는 처음부터 넣지 마시고 끓기 시작하면, 넣어서 한번 끓으면, 불 끄세요.2. 원글이
'08.5.13 12:29 PM (121.173.xxx.26)감사요~
근데 물을 얼마나 잡아야하는지...간을 어느정도로 맞춰야 할 지 모르겠어요~
그래도 참고해서 해보겠습니다~^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 682151 | 자유게시판은... 146 | 82cook.. | 2005/04/11 | 155,918 |
| 682150 | 뉴스기사 등 무단 게재 관련 공지입니다. 8 | 82cook.. | 2009/12/09 | 63,077 |
| 682149 | 장터 관련 글은 회원장터로 이동됩니다 49 | 82cook.. | 2006/01/05 | 93,393 |
| 682148 | 혹시 폰으로 드라마 다시보기 할 곳 없나요? | ᆢ.. | 2011/08/21 | 20,984 |
| 682147 | 뉴저지에대해 잘아시는분계셔요? | 애니 | 2011/08/21 | 22,797 |
| 682146 | 내가 투표를 하지 않는 이유 | 사랑이여 | 2011/08/21 | 22,759 |
| 682145 | 꼬꼬면 1 | /// | 2011/08/21 | 28,495 |
| 682144 | 대출제한... 전세가가 떨어질까요? 1 | 애셋맘 | 2011/08/21 | 35,998 |
| 682143 | 밥안준다고 우는 사람은 봤어도, 밥 안주겠다고 우는 사람은 첨봤다. 4 | 명언 | 2011/08/21 | 36,351 |
| 682142 | 방학숙제로 그림 공모전에 응모해야되는데요.. 3 | 애엄마 | 2011/08/21 | 15,781 |
| 682141 | 경험담좀 들어보실래요?? | 차칸귀염둥이.. | 2011/08/21 | 18,026 |
| 682140 | 집이 좁을수록 마루폭이 좁은게 낫나요?(꼭 답변 부탁드려요) 2 | 너무 어렵네.. | 2011/08/21 | 24,410 |
| 682139 | 82게시판이 이상합니다. 5 | 해남 사는 .. | 2011/08/21 | 37,730 |
| 682138 | 저는 이상한 메세지가 떴어요 3 | 조이씨 | 2011/08/21 | 28,740 |
| 682137 | 떼쓰는 5세 후니~! EBS 오은영 박사님 도와주세요.. | -_-; | 2011/08/21 | 19,329 |
| 682136 | 제가 너무 철 없이 생각 하는...거죠.. 6 | .. | 2011/08/21 | 27,887 |
| 682135 | 숙대 영문 vs 인하공전 항공운항과 21 | 짜증섞인목소.. | 2011/08/21 | 76,245 |
| 682134 | 뒷장을 볼수가없네요. 1 | 이건뭐 | 2011/08/21 | 15,461 |
| 682133 | 도어락 추천해 주세요 | 도어락 얘기.. | 2011/08/21 | 12,403 |
| 682132 | 예수의 가르침과 무상급식 2 | 참맛 | 2011/08/21 | 15,279 |
| 682131 | 새싹 채소에도 곰팡이가 피겠지요..? 1 | ... | 2011/08/21 | 14,271 |
| 682130 | 올림픽실내수영장에 전화하니 안받는데 일요일은 원래 안하나요? 1 | 수영장 | 2011/08/21 | 14,487 |
| 682129 | 수리비용과 변상비용으로 든 내 돈 100만원.. ㅠ,ㅠ 4 | 독수리오남매.. | 2011/08/21 | 27,227 |
| 682128 | 임플란트 하신 분 계신가요 소즁한 의견 부탁드립니다 3 | 애플 이야기.. | 2011/08/21 | 24,576 |
| 682127 | 가래떡 3 | 가래떡 | 2011/08/21 | 20,699 |
| 682126 | 한강초밥 문열었나요? 5 | 슈슈 | 2011/08/21 | 22,826 |
| 682125 | 고성 파인리즈 리조트.속초 터미널에서 얼마나 걸리나요? 2 | 늦은휴가 | 2011/08/21 | 14,644 |
| 682124 | 도대체 투표운동본부 뭐시기들은 2 | 도대체 | 2011/08/21 | 12,724 |
| 682123 | 찹쌀고추장이 묽어요.어째야할까요? 5 | 독수리오남매.. | 2011/08/21 | 19,386 |
| 682122 | 꽈리고추찜 하려고 하는데 밀가루 대신 튀김가루 입혀도 될까요? 2 | .... | 2011/08/21 | 22,838 |

