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소고기가요.
ㅡㅡ;; 조회수 : 382
작성일 : 2008-05-06 17:27:06
진짜..한우들은 질깁니다...방목해서 키우면 근육들이....많아서 질깁니다.
마블링에 현혹되지 마세요...
미국은 1%빼고는 공장처럼 사육하는데....출하되기 몇개월전부터는 철분을 제외한 사료를 마구마구 줍니당..
운동도 못하게...따닥따닥 붙어서서...
그래야 고기가 연해진답니다...마블링도 환상적이구요...ㅡㅡ;;
그러니...입에 사르르 녹는다거나...마블링이 환상적인것에..너무 현혹 되지 맙시다..
진짜 한우는 마블링이 적고....질기답니다.ㅡㅡ;;
IP : 220.81.xxx.159
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 맞아요
'08.5.6 5:43 PM (218.148.xxx.183)진짜로 한살림에서나온고기 처음으로 먹어본 날 의기억이 아직도생생 해요
한13년전쯤부터 한살림이용했는데 처음고기먹어본날
우리남편왈 , 당신고기어디서샀나고 묻더군요 어려서 집안사정상 고기를먹어보질못해서
단순히질기다고 다시는사지말라고 ,하던말에 그냥웃고말았지요
전 어렸을때먹어보았던 그 맛이던데 , 그런데 씹을수록 구수하고맛이느껴지지요
술술넘어가느부드러운맛과는 확실히 차이가나지요
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