지금 울나라 초중등학교 급식에 쓰는 고기는 한우인가요?

[어머나]

궁금합니다.

제 아이가 다니는 학교의 급식란에 들어가보니
육고기도 모두 입찰하고 납품을 받네요.

입찰조건에 보니
그냥 소고기 돼지고기..이렇게 되어 있는데
한우가 아니라도 입찰가능한 건지..궁금합니다.

그리고
납품업체라고 적혀 있는 걸
보니 무슨무슨유통,,이렇게만 적혀있구요.


누군가 육고기 유통에 대해서 아시는 분
글 좀 올려 줬으면 좋겠어요.

[.]

육우아닐까요? 젖소..

[..]

우리학교도 급식실서 설명해주길 한우 1등급만 받아서 조리 한다고 했다더군요..
근데 납품업체가 속이자면 얼마든지 속이는거고 납품업체에서 한우판별을 얼마나
정확하게 할 능력이나 있을까요? 한우판별하려면 유전자 감식 기계까지 동원되야
한다던데요..유관으로는 전문가도 감식 못한다고 해요.근데 그 기계가 서울에 두대
뿐..이달말이나 경기 부산에 한대씩 배치된다고 하던데요..그냥 한우라고 하니
그런가보다 할뿐..엄마들 반응도 영..알기야 하지만 뭐 믿고 먹을수밖에 없지 안냐..
이정도더라구요..문제제기 자체도 안하구요..말 꺼내보는 사람도 없어요..ㅜㅠ
이야기 꺼내본 저만 예민한 사람 되는거지요 뭐~정말 답답해서 미치겠어요~

[....]

과연 진짜 일까요? 전국의 초, 중,고가 얼마나 많은데..우리나라 한우가 그렇게 많은지...정말 나중에 도시락 싸서 보내야 할지 걱정됩니다,.

[저]

예전에 고등학교 영양사로 근무할 때..
축협에 수의계약해서 1등급 한우로만 썼습니다.
물론 축협이 속이면야 속고 구입하겠지만...
일단 고기는 육우가 아닌 한우 1등급, 쌀은 무조건 일반미 썼습니다..
다른 학교는 어떨지 모르지만..
아마 수입쓰는 학교는 급식 인원이 적거나 급식 단가가 낮은 학교가 아닐까 싶습니다.

[그리고]

소고기 입찰하면 거의 단가 맞추기 위해서 육우나 수입 쓰기 마련입니다.
가격이 좀 비싸서 자주 소고기를 먹지 못해도 축협이랑 입찰이 아닌 수의 계약맺고 공급받는게 올바른 방법이라고 생각되어집니다.

[음...]

그리고 한우도 못믿는다는데요 뭘-_-