옛날 엄마들은 뚝딱뚝딱 몇개만 넣어도 아주 맛있던데 요리가 서툴러 요리책을 몇개샀더니
들어가는 재료며 양념이 넘 많아 해볼 엄두가 안나더라구요..
갈치조림같은것도 저희엄마가 하는것은 무우깔고 갈치얹고 고추가루 간장 파마늘 물조금 요렇게 조림하면
깔끔하고 맛도 좋던데 요즘 요리책은 양념이 넘 많아요...새로운요리좀 시도해보려다가 책보며
더 좌절해버렸네요..재료고유의 맛을 살리고 옛날 할머니요리처럼 간단하면서도 맛있는 그런책은
정녕 없나요?
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요즘 요리책은 왜 이렇게 재료가 복잡하지요?
요즘요리책 조회수 : 675
작성일 : 2008-02-17 00:23:00
IP : 125.186.xxx.71
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 요리책보는게
'08.2.17 11:36 AM (218.51.xxx.217)취미인데요 ^^.
님께서 원하시는 요리책은 딱 장선용님의 '며느리에게 주는 요리책' 이구요.
굳이 요리책 사실 필요없이 키톡에서 열심히 글 올려주시는 몇 분 찍어서 그 분들 아이디로 검색해 보세요~2. ..
'08.2.17 12:06 PM (122.32.xxx.149)에공.. 저는 장선용님 요리책이 제일 안보게 되던데요.
뚝딱뚝딱 몇개만 넣어서.. 중에 시중에서 구하기 어려운 직접 만든 양념들이 들어가야 하잖아요.
맛간장 같은걸 미리 만들어 놔야 뭐든 만들게 되니 귀찮아서 저는 아예 안따라하게 되요.3. 장선용
'08.2.17 1:18 PM (210.123.xxx.64)선생님 맛간장 전혀 안 쓰시던데...
최경숙 선생님 것이 맛간장, 맑은장국 따로 만들어야 되어서 귀찮죠.
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