호텔에서하는 크리스마스파티.. 메뉴좀 봐주세요 ^^;

[호텔파티]

크리스마스 파티를 부득이하게 호텔에서 하게되었어요 .
주방이 딸려있는 호텔을 잡게되어서 ..
요리를 하려고하는데, 아무래도 제 부엌이 아니다 보니 힘들것 같더라구요..
그래서 미리 반 조리해서 데울수 있게 준비하거나,
조리가 필요없는 음식들로 만들려고하는데.. 조언을 좀 해주셔요 ^^
뷔폐식으로 먹을 예정이고, (인원이 많아서.. 식탁에 앉을수가 없네요;;)
모두 20대구요~ 요리는 제가 주도하고 친구 두명이 도와주기로했어요 ^^


아무래도 밥을 먹어야 할것 같아서..
참치비빔밥을 1인씩 투명컵에 넣어 준비하고
샌드위치. 닭봉구이도 준비하려고해요

맥주와 와인을 마실거라서 안주가 될만한 음식으로는
카나페, 아스파라거스베이컨말이, 새우꼬치구이를 생각하고있구요~
(호텔에 오븐은 없더라구요;; 그래서 후라이팬으로 가능한 요리들을 생각해봤어요 ^^ )

친구들이 예전에 제가 해준 또띠아피자를 꼭 다시 먹고싶다고하는데..
제가 집에서 오븐에 구워서 가져갔다가.. 전자렌지에 데워먹으면 너무 맛이 없을려나요?
(또띠아 피자를 전자렌지로 만들면 또띠아가 바삭하지 않고 눅눅하다고하더라구요..)


디저트로는 브라우니, 과일타르트를 생각하고있어요 ^^
(타르트지는 시판되는걸 구입하거나, 제가 미리 구워가고,, 준비해간 크림을 직전에 올려서 과일로 장식할까..해요~ )



사실.. 이번 음식준비를 제가 하는걸 알고 다들 기대가 커요.. 그래서 조금 무리를 하더라도 예쁘고 멋있게 차려보고싶어요 ^^;;
조언 부탁드려요 ^^;;

[..]

저,,,어느 호텔인지 알려주세요.
아직 한국에선 키친 달린 레지던스 인 드물다고 알고 있거던요.
예전에 스위스 그랜드 호텔이 monthly 로 렌탈 가능한건 알고 있었지만요.

[글쓴이는 아니지만]

종로 한국일보 옆에 써머셋 레지던스에 주방 있어요.. 욜라 쪼그맣지만...

[아하]

변양균 실장이 살았던...