딱 2년전 친구집 놀러 갔을때 친구가 플라스틱 병에 담아준 매실이 있거든요
물에 타서 먹으라고요..
계속 냉장보관하고 있었는데 너무 오래 되어서 먹어도 될지 버려야 할지 모르겠읍니다
플라스틱에 오래 담겨 있었어도 괜찮은건지요?
버려야 할까요?
아시는분 답변 부탁 드립니다
^^
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오래된 매실액 먹어도 되나요?
매실 조회수 : 4,099
작성일 : 2007-06-21 23:34:54
IP : 121.172.xxx.191
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'07.6.21 11:45 PM (58.233.xxx.59)3년전에 담은거 냉장보관하고 있는데 아직 먹어요. 제껀 유리병에 담겨있긴하지만, 괜찮을것 같아요.
근데 시간이 지나면서 조금 시어진것도 같아요. 조금 맛을 보세요. 발효가 너무 진행되면 알콜냄새도 나거든요. 음료로 먹기 힘드시면 음식할때 같이 넣으셔도 괜찮아요.2. 모델
'07.6.21 11:51 PM (222.234.xxx.123)매실은 오래될수록 약된다하더라구요..조금 찍어먹어보고 넘 시지만 않다면 요리나 쥬스로 드세요 요리엔 초고추장만들때 사용하면 좋아요...
3. 매실
'07.6.21 11:54 PM (121.172.xxx.191)답변 감사합니다. 오래될수록 좋다는거..새로이 알게 됐네요.
그런데..플라스틱에 오래 담아 놓아도 괜찮은건가요?
^^4. 마자여....
'07.6.22 8:50 AM (219.254.xxx.38)매실은 오래될수록 좋아여. 두루두루 써보세여.
전 겉절이 할때도 넣구여, 돼지고기나 닭고기 요리할때도 넣구여,
이번에 김치 담으면서도 넣어봤네여....
플라스틱이라 좀 찜찜하시다면 음식에 넣어보세여.
유리병이 젤 좋을듯.... 매실 담을땐 전 항상 장독에다 담습니다^^
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