오이소박이 망친걸까요

[불길해..ㅠㅠ]

좀전에 오이소박이를 담갔거든요
오이는 그런대로 짭짤하게 잘 절여졌는데
부추,고춧가루,마늘다진거,소금약간 이렇게넣고 버무렸는데요
부추와 고춧가루가 서로 풀풀거리고 날아다녔어요.
질척하게 섞이지않고 서로 가루로 날아다녔는데
액젓 냄새나는게 싫어서 액젓안넣었거든요
그리고 액젓 조금넣는다고 섞여질 분량도 아니어서..
스텐양푼 큰걸로 하나가득했는데

오이 절여진거에 우격다짐으로 쑤셔넣긴했는데
너무 불길하네요..
우리남편은 오이소박이 오이색이 약간 노래질정도로 새콤하게 익은걸 좋아하거든요
애낳기 전에 담가보고 몇년만에 처음이라..

과연 오이가 익어갈때쯤 물이 생겨 잘 섞일까요
자꾸만 불길해요..ㅠㅠ

[...]

액젓 안 넣어도 괜찮아요.
간 만 잘 맞는 다면 익으면서 물이 생겨 괜찮아 질거에요.

[물]

당연 생겨요~
걱정 안하셔도 될꺼예요

[쐬주반병]

기다리면 지들끼리 알아서 정이 붙습니다.
정이 붙으면 맛도 좋겠죠?
베란다에서 이틀 정도 데이트 하게 두면 남편이 좋아할 정도로 맛이 들껄요?