잡채에서 수돗물냄새가나요

[명반이나쁘다는데]

'수라당면' 으로 전기밥솥 잡채를 했습니다

당면을 물에 담가놨다가 헹궈내는데 왠지 수돗물냄새같은 냄새가 살짝 나더라구요

다 만든 다음 버무려서 맛을 보는데도 그 수돗물냄새 같은게 나요...--;

언젠가 유기농가게 아주머니가 당면 만들때 들어가는 '명반' 이라는게 몸에 나쁘다고 하신적이 있던데 혹

시 그거 때문인가 하는 생각이 들어서요...

혹시 여러분들은 아시는지요?

당면도 유기농(무쟈게 비싸던데)으로 사야하나요?

정말 먹거리가 항상 고민이고 힘드네요...

[해피마인드]

명반을 사용하지 않은 '햇당면'이라고 있어요 . 백설에서 나왔구요 ^^

이거 찾느라 휴지통 뒤졌어요 ㅠ,ㅠ
며칠전에 잡채 해먹고 봉지 버렷거덩요.

도움 되셨으면 합니다 ^^

[혹시..]

혹시....임신으로 인한 입덧일 확률은 없으신지요....

[해피마인드]

명반(백반) : 일반적으로 색감과 쫄깃함을 유지하기 위해 당면에 사용해 왔던 화학첨가물입니다.
백설 햇당면은 CJ의 기술로 명반(백반)을 사용하지 않고도 맛있고 쫄깃하게 만들었습니다.

<=== 봉지 겉면에 이렇게 씌여 있네요.

저 백설 CJ 하고 아무 상관없습니다. 마트에서 손쉽게 구할수 있어서 말씀드렸어요^^

[해피마인드님]

마음이 예뻐요~^ ^