'히트 레시피'의 떡볶이 레시피를 보고

[흐흐]

히트 레시피난에 업데이트된 떡볶이 사진이 너무 맛있어 보여 들어가 봤더니

화학 조미료를 쓰지 않는 대신 멸치 육수를 이용한 레시피가 나와 있네요

끝까지 죽 읽다가...마지막 팁을 읽고 웃었습니다.
                    
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* 정말 맛있는 떡볶이를 꼭 먹어야 한다면 다시다를 조금만 넣어줍니다.

[올리브♬]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[ㅋㅋ]

ㅋㅋㅋ
정말 어쩔 수 없어요;;;

[정답이예요]

82cook님 재미있으삼....^^
밖에서 사먹는 맛을 기대한다면 다시다 한스푼은 기본.....ㅋㅋㅋ

[ㅎㅎ]

전 선거권이 없지만 서울 친구 친척들께 전화 돌려 꼭 박변호사님 찍으라고 선거운동 해야겠다는 생각이 드네요. 가만히 두고 보니까 사람들을 가마니로 보나, 하고 한 날 말도 안되는 것들 들고 와서 우겨되는데 너무 짜증나요.

[길거리표 떡볶이]

다시다 두스푼은 넣어야 되지 않나요? ㅋㅋㅋ

[ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ]

그러게요... --;

[ㅋㅋ]

넘 솔직하셩.

[ㅎㅎ]

조미료 넣지 말고 다시마로 국물내세요.저도 한번 안쓰니 적응하더라구요.남편과 아이들...
맛있게 먹는 그 날까지 만들어 줍시다.

[^^]

다시다 없는데용~

[큰일이오]

저의 집에는 다시다가 없소.
맛있는 떡볶이 먹기 글렀나 보오.

[다시마물]

다시마 오래 끓이면 조미료 냄새가 온집을 진동하더군요.
그런데 다시마 가루 넣으면 낭패봐요.. ㅡ.ㅡ;;
저도 조미료 안쓰고 다시마 국물 써요. 귀차니즘이 한번씩 다시다쓰라고 유혹하지만 꿋꿋이 견뎌내고 있습니당.

[먹어보세]

울집에도 화학 조미료가 없소.
어디서 본까네,,,, 오뎅국물로 육수를 해도. 맛잇다고 하든데
해봐야 겠소

[우리집도]

화학조미료 없앴습니다.

떡볶이도 취향 따라 맛있다는 정도가 다를텐데요..
저는 이렇게합니다.

멸치로 다시 내구요
떡이랑 오뎅을 살짝 그 다시물에 끓입니다. 데치듯.
그리고 그 국물을 넣어서 떡볶이를 만들어요.
떡이랑 오뎅이 잘 익도록 국물이 걸쭉해질만큼 푹 끓이죠.
개인적으로 주변에서 이렇게 만든 거 먹어보고는 다들 너무 좋아하시던데.. ^^

[동심초]

떡볶기 레시피 올라 오기전부터 저는 올라온 레시피와 같은 재료로 떡볶기 해 먹고 있는데요
다시다 안 넣어도 아주 맛있습니다
저는 대파잎, 양파를 같이 넣어서 떡볶기를 만드는데요 거리표 떡볶기 보다 맛나요
한번 해보세요

[울집도]

입금했어요

[냐옹]

저희집도 조미료 치웠거든요.
근데 제가 떡볶이 중독 수준이라서 비스무리한 맛 내려고 무진장 애쓰며 연구했어요.
떡볶이 할 때 다시다 없으면
멸치 + 다시마 육수를 진하게 낸 다음에
오뎅을 좀 많이 넣고 오래 국물내서 끓이면 좀 나아요.
오뎅에 조미료가 들어가나...ㅡㅡ;;;;
암튼 오뎅을 많이 넣으면 커버가 되더군요.