김치에 관한 좋은 자료 사이트~

[잘 소개하구픈]

제가 지난 주에 있었던 영어 소모임에서 김치 얘기가 나왔어요..(제가 사는 곳은 미국이구요..)
제가 하는 영어 클래스는 미국인, 이란인, 일본인, 중국인 저 이렇게 하는거구요.
주로 자유롭게 수다떠는 느낌으로 얘기하는 건데요..
중국분께서 지난주에 순두부와 김치 하는 레스토랑을 갔다오셔서.. 김치 얘기를 끄내는 바람에 모든 질문이 제게로..

이번주엔 뭔가 자료를 갖고 가서 보여줘야 할듯해요.. 모두 김치란 걸 본적은 있는 듯한데.. 몇명은 너무 스파이시 하다.. 먹기 힘들었다 하는 반응이였구요..  주로 배추김치 = 김치로 생각하는 거 같아요.. 일단 저번주엔..  김치의 종류는 무지 많고, 주재료에 따라 이름이 달라진다.. 정도로 설명했어요..

지금으로선.. 1. 세계 5대 건강 음식 중 하나로 선정될 만큼 건강 음식이다.. - SARS 예방에 관한 얘기도 잠시, 일본의 김치 다이어트 얘기 잠시.. 2. 국물이 있는 물김치와 그렇지 않은 김치 두가지로 나눠 설명 좀 하구요.. 3. 우리나라의 김장에 대한 얘기 정도를 해볼까 해요...

이럴 줄 알았다면 전에 행복이 가득한 집에 나왔던 김치 부록 책자라도 가지고 왔었으면.. 참 좋았을텐데.. 싶기도 하구요..
인터넷으로 자료를 찾으려니 쉽지는 않네요.. ^^;;

[^^]

김치와 관련된 얘기나 좋은 자료 아시면 부탁드려요..

[야미]

혹 풀무원김치박물관~~~

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윗분 말씀처럼 풀무원 김치 박물관 검색해 보세요
모임에 노트북 준비 하셔서 ......이미지 사진 보면서 설명 하는게 훨씬 나을거에요
김치에 대해 암것도 모르고 게다가 거부감 마저 갖고 있는 외국인들에게 아무리 김치가 좋은거라고
설명 해도 공감이 안갈거 같은데요 ......
그리고 그분 들에게 이 얘기를 꼭 하시기를 .....
당신들이 맛본 김치는 아마도 공장에서 대량생산 한 김치일거다
김치 수요가 많아져서 공장에서 대량 생산 하지만 .......사실은 한국 사람들 가정에서
개개인이 직접 담그는 김치보다는 양념이 강하고 맛도 떨어진다고 ........
샐러드 처럼 맵지 않게 담그는 방법도 많다는 얘기도 해주세요 .....