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제 목 : 가래떡

가래떡 조회수 : 1,177
작성일 : 2011-08-20 10:01:17
가래떡 만드려고 하는데요..

떡집에 맡기면 되는건지요?

쌀을 씻어 얼마나 불려야 하나요?

그리고 불리고 난 후 물기도 쏙 빼야 하는건지 궁금해요

얼마나 몇시간이나
IP : 58.226.xxx.254
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '11.8.20 10:07 AM (119.200.xxx.69)

    그냥 쌀만 갖다주면 방앗간에서 다 알아서 해줍니다..

  • 2. ..
    '11.8.20 10:49 AM (115.137.xxx.162)

    여름이니까 5시간정도 불리시면되고 1시간정도 물기를 빼시는게 좋아요
    저도 어제 가래떡했어요.

  • 3.
    '11.8.20 11:07 AM (210.95.xxx.11)

    쌀바꿔치기하거나 떡빼돌리기할찌도모릅니다
    5시간불려 물빼낸후.
    떡집갖다주고 그앞에서 지켜보세요

  • 4. .....
    '11.8.20 11:35 AM (124.54.xxx.43)

    올초에 시댁에서 농사지은 쌀로 가래떡 두말을 하려고
    쌀을 씻어서 불려서 가져다 주고 다음날 찾으러 오래서 그렇게 했는데요
    떡국을 끓이면 쫄깃하지가 않고 풀어져서 못먹을 정도고
    떡볶이 떡도 냉동했다가 해보니 다 풀어져서 못먹었었어요

    밥을 하면 기름이 자르르 흐르는 좋은쌀인데 왜 저랬을까 지금도 의문이네요
    떡집에서 산 떡국떡도 쫄깃하고 맛있더구만
    쌀 가져다주면 바꿔치기 한다고 해서 씻어 갔는데도 저러니
    지켜보는게 좋을것 같아요

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