제 목 : 가래떡

[가래떡]

가래떡 만드려고 하는데요..

떡집에 맡기면 되는건지요?

쌀을 씻어 얼마나 불려야 하나요?

그리고 불리고 난 후 물기도 쏙 빼야 하는건지 궁금해요

얼마나 몇시간이나

[..]

그냥 쌀만 갖다주면 방앗간에서 다 알아서 해줍니다..

[..]

여름이니까 5시간정도 불리시면되고 1시간정도 물기를 빼시는게 좋아요
저도 어제 가래떡했어요.

[ㅇ]

쌀바꿔치기하거나 떡빼돌리기할찌도모릅니다
5시간불려 물빼낸후.
떡집갖다주고 그앞에서 지켜보세요

[.....]

올초에 시댁에서 농사지은 쌀로 가래떡 두말을 하려고
쌀을 씻어서 불려서 가져다 주고 다음날 찾으러 오래서 그렇게 했는데요
떡국을 끓이면 쫄깃하지가 않고 풀어져서 못먹을 정도고
떡볶이 떡도 냉동했다가 해보니 다 풀어져서 못먹었었어요

밥을 하면 기름이 자르르 흐르는 좋은쌀인데 왜 저랬을까 지금도 의문이네요
떡집에서 산 떡국떡도 쫄깃하고 맛있더구만
쌀 가져다주면 바꿔치기 한다고 해서 씻어 갔는데도 저러니
지켜보는게 좋을것 같아요