해외라 새우젓이 귀한데요..
비싸게 주고 산 새우젓이 잘못 산건지..
쓴맛이 납니다.
음식에 넣으면 ..더 맛있어지는게 아니라..
묘한 쓴맛을 남겨요.
이런 새우젓 구제하는 방법없나요??
생각에..소금이 나빠서 그런가 싶어서 물에 한번 씻어서 물 빼서 먹으면 괜찮을까? 라는 생각도 듭니다.
맛있는 새우젓은 음식에 넣으면 구수하고 끝맛이 달잖아요.
그런 새우젓까진 아니어도 최소한 음식에 넣었을때 새우냄새 나고 쓴맛만이라도 안 났으면 좋겠습니다.
혹시 방법 아는 분 부탁드리겠습니다.
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새우젓에서 쓴맛이 나요 ㅜㅜ도와주세요~
속상 조회수 : 1,449
작성일 : 2011-08-20 03:56:51
IP : 112.119.xxx.60
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금이 안좋아
'11.8.20 10:50 AM (210.95.xxx.11)그냥 버리는게 나을것같아요
님말씀대로
간수가 덜빠진 저질소금으로 만들었나봅니다
3년이상 간수뺀 천일염으로 만든 새우젓갈은 끝맛에 단맛이 나요
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