토마토를 사놓고 김냉에..오래오래 묵혀놨어요..

[이를 어째]

거진 3주 넘게(4주다되가나?) 안먹고 넣어놨는데요..입덧이 심해 친정에 오랜기간 있다..집에 왔드만
토마토가 건들면 터질거 같이 물렁물렁 한 상태가 됐어요..이거 상한건가요?
그냥 갈아서 못먹죠? 먹어 볼라 해도..아직 입덧이 남아서 못먹겠어요..(한동안 잘 먹다 어느날 물려서
토마토만 보면 토할거 같다는..) 어찌 해야 할까요?
냄새만으로는 잘 모르겠는데..상한건지 아닌지 모르겠어요..

[케찹]

만드세요..
냉동실에 잠깐얼렸다가 꺼내면 껍질이 잘벗겨질거에요
껍질벗겨내고 잘게 잘라서 냄비에 넣고 약한불에 올리면 물이 생길거에요
그럼블랜더로 갈아서 끓이면서 소금 설탕등을 맛보면서 넣고 처음양보다 반정도줄고
약간 걸죽해지면 식혔다가 소독된통에담아 케찹으로 사용하시면 맛있는 천연케찹이 되어요
꼭 버리지마시고 해보세요

[^^]

어이구...원글님 속상하셨겠네요
저도 그런 경험 있었는데
제 생각인데 토마토를 보관하기에는
김치냉장고가 일반 냉장고보다 온도가 더 찬 거 같아요

저도 예전에 토마토 보관했다가 원글님처럼 그렇게 되어 버렸거든요
살짝 얼었다가 녹은 상태처럼 흐물흐물...
양은 얼마 안되어서 그냥 버렸는데...
꺼림직 하면 그냥 버리는 게 나을 듯 해요

그리고 김치 냉장고 보다는 일반 냉장고에 보관하심이 더 적절할 듯 하고요

[이를 어째]

윗분들 조언 감사합니다..김냉 야채과일 전용에 보관했는데...확실히 더 차요..케첩도 마침 떨어져 가는데..케첩으로 낙찰!