100% 현미로만 가래떡 뽑을수 있나요?

[가래떡]

아침 식사로 먹으려구요

100% 현미로만 가래떡 뽑을수 있나요?
방앗간에 물어보니  흰쌀을 반 넣어야 한다네요~~

[....................]

헉.. 정말요? 전 해먹었는데.... 찹살을 좀 넣어야할걸요... 모르겟어요... 전 해주셨어요

[그게]

저두 예전에 현미가 있어서 떡집에 물어봤더니 그게 맵쌀로 한 가래떡 처럼 주~~~~우욱 매끄럽게 나오는게 아니라 뚝뚝 끊긴대요
그래서 찹쌀을 좀 넣거나 맵쌀을 좀 넣어야 된다고...
100% 현미로는 힘들다고 그러더라구요

[저]

생협회원인데요..거기는 100% 현미 가래떡있어요.구수하고 쫄깃하고 맛있던데요

[프린]

저희 현미만 넣고 뽑는데요
질감이 아주 매끄럽진않자만 쫀득하고 더 고소해요
처음어 떡만들때 인반쌀보다 더 빻아야하고 좀더 손이가서 그렇게 말하는듯해요

[자연드림]

회원인데요
현미 가래떡 있어요
맛은 좋아요...

[됩니다]

제가 지난 겨울에 해 먹었는데 현미 질이 워낙 좋아서 인지
정말 맛도 좋았고 식감도 좋았습니다.
대신! 집에서 불려 갔습니다, 무려 3일을 물을 갈아가며.
지금은 여름이라 불릴때 상하지 않게 신경쓰셔야 할겁니다.

[됩니다2]

2번 해먹어봤습니다.
현미100%로 됩니다.
다만 쌀 불렸다가 가져가야 하고(전 하룻밤)
방앗간 따라 떡의 질과 맛도 달라지더군요.
자신 있게 된다는 방앗간으로 가져가셔야 맛있는 떡 될 듯하네요.
참, 현미로도 주욱 매끄럽게 떡 나옵니다. 지켜봤거든요.

[호박]

100% 현미로 가래떡 잘 된답니다.
걱정하지 않으셔도 됩니다.

절대 찹쌀을 섞으시면 안되구요.
찹쌀을 섞으시면 애써서 보드랍게 갈고 푹푹 쪄놓은 떡
공들인게 허사인게 되지요.

일반 백미보다 물 반죽만 조금더 넉넉하게 하고 좀 더 찌기만 하면
아주 맘에 드실겁니다.