후라이팬 매번 세척 하시나요??

[호또]

전 매번 쓰고나서 주방세제로 거품내서 깨끗하게 바닥, 옆,손잡이 틈새까지 씻어요.
기름때 끼는게 너무 싫어서요.

그런데 동서집에 갔더니, 후라이팬 빨리 상한다고 그냥 키친타올로 닦아내기만 한다고 하네요.

시어머니 께서 동서 이야길 들으셨는지 ㅋ 원래는 그냥 세척하셨는데 요즘엔 자꾸 사용하고나서 닦아내기만 하고 그냥 겹쳐 놓으세요.
전 그게 너무 싫은데요 좀 찝찝 하기도 하고...

후라이팬 어떻게 관리하는게 맞나요? 자주 세척하면 후라이팬 빨리 상하나요??




*동서를 올케로 잘못 썼어요. 수정합니다.^^

[..]

프라이팬이 문제가 아니라 남아있는 기름이 산패되어 유해하답니다.

[..]

자주 세척하면 빨리 상하긴 하겠죠. 근데, 저도 매번 씻거든요. 거기다 음식해먹는거고 매번 다른 음식인데 키친타월로만 쓱 닦기도 뭐하고..그대신 부드러운 수세미로 무리하지 않게 씻으면 괜찮은거 같아요.

[ㅇㅇ]

저도 매번 세제로 다 닦는데..
올케분처럼 사용하시는 분들 엄청 많더라구요
그게 후라이팬 오래 사용하는 방법이래요
제가 아는 방법은 사용한 후라이팬위에 밀가루 솔솔 뿌려서 기름을 밀가루가 다 먹으면
위에 물부어서 팔팔 끓이면 깨끗해진다네요
근데 전 저희 친정엄마한테 그래봤자 후라이팬은 소모품이다
그냥 평소에 깨끗하게 닦아쓰고 헤지면 그냥 버리고 새로 사라~
라고 배워서 그냥...세제로 깨끗하게 닦네요 ㅎ

[웃음조각*^^*]

스텐후라이팬도 쓰고 코팅 후라이팬도 쓰는데요.

무슨 후라이팬을 쓰던 간에 세척 합니다.

눌어붙은 기름이 산패된 것 위에 자꾸 쓰는 것(키친타올로 닦아도 좀 남더군요)보단 수명이 조금 줄더라도 잘 닦아서 사용하는 게 나은 것 같아서요.

[Neutronstar]

매번 안 세척하시면 기름이 산소랑 반응해서 발암물질 생깁니다

[.]

후라이팬 비싼거 말고, 전 그냥 저렴버전 사서 자주 바꿔요,
매번 행구구요, 담번엔 스테인레스 구매해서 사용해볼려구요,
코팅된것도 안좋은게 나온다고 하니,

[...]

후라이팬이 한 100만원하는것도 아니고..
좀 드럽지 않나요?

[그건]

예전에 번철 쓰던 시절에나 하던 이야기지 지금처럼 스텐이나 코팅 후라이팬 쓸 때는
그렇게 하면 건강에 해롭습니다.
무쇠후라이팬이라면 몰라도....

[..]

코팅팬 절대 뽀드득하게 닦아요..

그렇게 안닦으면 몸에 해로운건 그렇다쳐도 쩐내나는것은 어찌하나요?

음식 다 버릴듯한데..

[.]

부드러운 천이나 키친타올에 세제 묻혀 매번 닦습니다.
설겆이 하는 파란 수세미나 기타 부드럽지 않은 걸로 닦으면
얼마 못가서 코팅 벗겨지고, 벗겨진 후라이팬은 쓰시면 안됩니다.

[ㅇ]

저는 소다넣고 끓여요.
뭐 소다도 연마작용이 있어서 후라이팬에 손상이 가긴 하겠지요 ㅠㅠ

[..]

후라이팬 사용하자마자 따뜻할때 싹 닦아내면 깨끗하게 닦여요.
세제 풀어 닦는 거 보다 오히려 깔끔하게 닦이던데요.

[.]

코팅팬은 오래 쓰려는 욕심이 없어 매번 세척해요. 후라이팬 뜨거울 때 닦아내도 코팅 사이사이에 기름 다 낍니다.
그렇게 남아있는 기름 산패도 싫고, 그 약간의 기름이라도 오래되면 냄새가 아주 역겹거든요.
그런데 저희 친정엄마는 기름만 닦아내고 다시 쓰세요. 그렇게 사용하면 오래야 쓰겠지만 코팅팬은 원래 싼 거 사서 쓰고 버리고, 그렇게 하는 게 더 좋다고 생각되는데,,
각자 살림 스타일대로 사는 거죠 뭐.

그나저나 저는 님 시어머니께서 님의 올케 얘기를 어떻게 들으셨나 그게 궁금...;;;;;;;;;;;

[헉]

남아있는 기름 산패되잖아요...
후라이팬이 100만원하는것도 아니고요...
사용할때마다 세제로 닦고, 코팅도 찝찝해서 스텐팬씁니다.

[호또]

윗님 제가 단어를 잘 못 사용했어요. ㅋㅋ 올케가 어찌 저희 시어머니를 ...ㅋㅋ웃으며 다시 수정했답니다.ㅋㅋㅋ

[~]

세제로 닦으면 코팅 벗겨져요.
전 키친타월로 기름기 닦아내고, 부드러운 아크릴 수세미로 물로만 닦아요. 깨끗^^

[..]

코팅 사이사이에 기름이 다 끼면, 세제역시 남을 수 있단 얘기 아닌가요?
세제로 씻는다해서 기름이 다 씻기고 세제도 깨끗하게 씻긴단 보장은 있는지?
그냥 각자 살림 스타일이겠거니 하세요.
내가 옳고 남들은 드럽고.. 어쨌거나 본인 스타일이잖아요.
그렇게 따지시면서 코팅팬은 어떻게 쓰세요. 스탠이 훨 좋은데.

[어머]

후라이팬 안 씻는다는건 처음 보네요. 전 무쇠도 세제로 씻어서 바짝 말려놓는데 예열하니까 눌러 붙지 않고 잘 되던데.. 뭐 얼마나 오래 쓴다고...

[..]

학원에서 조리과정 배울때 조리사선생님이 비슷한 말씀하셨는데요. 매번 세제로 닦지 말고 후라이팬 뜨거울때 뜨거운물만으로 세척하라고 하셨어요. 그런데 음식하다보면 후라이팬 뜨거울때 바로 세척하는게 쉽지는 않더라구요 .

[.]

..님, 원리적으로는, 세제가 기름입자와 때를 자기몸에 붙여서 물에 녹아 떨어져나간답니다.
가정시간에 세탁의 원리에서 배운 기억이 나네요. 주방세제도 마찬가지 원리에요.
그래서 잘 헹궈야 하죠. 잘 헹구면 세제찌꺼기가 남지 않지요.

[ㅇㅇ]

후라이팬이 무슨 몇십만원 하는것도 아니고.
소모품이다 생각하고 써도 한참 쓰는데..ㅜㅜ
저도 시어머니가 후라이팬 닦지않고 계속 쓰시는데 첨엔 눈치보여서 그냥 다시 썼는데
지금은 시댁가면 음식 뭐 볶으라고 하시면 세제로 닦고 써요~

[...]

무쇠랑 스텐 쓰는데요
매번 그냥 세제로 닦고 말려놔요
안그럼 너무 찝찝해서리...

[...]

후라이팬 상하는것 보다, 세제가 아무리 헹궈도 남아있는것 같아서
기름때보다 더 더러운것 같아요.
예전엔 자주 거의 매번 물로 닦았는데, 요즘은 계란후라이 같이 간단한거
하고나면 키친타올로만 닦아요.
그런데 키친타올도 깨끗하다는 보장이 없는것 같고..이래저래 찝찝..

[,,,]

코팅팬은 부드러운 수세미랑 세제로 닦으면 몇년은 거뜬히 써요. 테*이니 뭐니 다 그렇던데.
오히려 염분같은거 양념 묻은거 안닦으면 더 망가져요.
무쇠는 대강 닦아두고, 쓰기전에 항상 뜨거운물로 헹구고 새 기름으로 닦아서 써요.
스텐은 당연히 세제와 소다로 박박 깨끗하게.

[새단추]

저도 매번 닦아 썼는데요
그러는것보다
뜨거울때 물을 조금 부은후 키친타올로 닦아내요 그리고 흐르는물에 둘러서 헹궈내고 말립니다.
후라이팬 뒷면의 기름들은 가끔 철수세미로 닦아내구요

그렇게만 해도 묻어나는것 없이 깔끔하던데요

[존심]

팬은 뜨거운물로만 씻는 것이 옳은 세척방법입니다...
왜 코팅팬이 들러붙냐고 불평하시거나...
나는 왜 감자채만 볶으면 들러붙냐고라고 하시는 분들은
아마 세제로 뽀득뽀득하게 닦는 분들 같군요...
그렇지 않으면 후라이팬 쓸때마다 많은 양의 기름을 들이부어야 하지요...
어느것이 더 건강에 더 이로운지...

[잠깐]

키친타올로 닦고 물 약간 부어서 불에 올려서 살짝 끓여 헹구어 내요.