통후추 넣으라는 레시피

[ㄴ]

닭가슴살 삶아서 멕시칸 샐러드 하는 레시피가 있는데
넘 따라해보고 싶어요.
근데 닭가슴살 삶을때 청주랑 양파 통후추(?)를 넣어 삶으라 되어있어요.
이것때문에 통후추를 사긴 그렇고 ㅡㅡ;
혹시 통후추,,쓰임이 많을까요??
통후추대신에 그냥 후추 넣어 삶아도 되나요???
근데 닭가슴살 삶는데 통후추의 역할은 뭔가요?

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후추는 향신료이니 냄새 제거의 역할 일 것이고, 통후주로 하심 국물이 깔끔할 거에요.
혹시 통후추를 넣어 사용하는 후추 그라인더가 있으면 남은 통후추를 사도 유용하게 쓸 수 있을 거에요.

[ㄴ]

후추 그라인더는 뭐에요?? 돌려서 사용하는 것 말인가요??? 그것도 없는데,,,,ㅠ 넘 비싸지 않으면 하나 사야겠네요 향신료면 여러군데 사용가능 할테니깐요~~ 댓글 감사합니다.~~

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후추 그라인더 - 돌려서 사용하는 거 맞고요, 소금통과 함께 셋트로 된 (나무)로 하나 구입해
두시면 소금 리필, 통후추 리필 해서 넣으심 되니까 사두시고 쓰셔도 괜찮으실 거에요.

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그라인더 달린 통후추도 있어요. 그런데 자주 쓸일 없으시면 그냥 통후추 사세요.
통후추는 고기 삶을 때 왠만하면 넣어주면 좋아요.

[ㄴ]

자세한 설명 감사합니다~~~ 지금 통후추 사러 갑니당~~ 맛있는 멕시칸 샐러드 해해서 키톡에 한번 올려볼께요 ㅋㅋ

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평소에도 통후추 갈아쓰시는게 향이 훨 좋아요.

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없으시다니 장만하는 것도 괜찮겠지만
딱히 음식 많이 안하시면 안사셔도...
그리고 닭가슴살 통후추 없어도 그렇게 냄새 많이 안날거예요
청주, 양파면 대강 해결될것같아요