두꺼운 삼겹살 집에서 어떻게 요리하면 좋을가요?

[엄마]

야외에서 구워 먹으려고 두껍게 썰어 준비했는데, 비 땜시 망했어요ㅜㅜ

집에서 어떻게 맛있게 먹을 수 있을지 조언 부탁드려요.

비가 와서 슬픈 밤이네요...

[오븐]

오븐에 구워드세요~
썰지 않은 통 삼겹살이라면 수육이나 동파육, 차슈 같은거 해드시구요.

[ㅡ]

귀찮지만 팬에 겉면만 노릇하게 익혀서 오븐에다 넣고 속까지 익인 후 드세요.
아니면 묵은지랑 김치찜이요.

[엄마]

두께는 2cm정도예요..오븐은 없숑^^

[휘~]

저도 김치찜 추천요~^^ 캬...묵은지~~ 침 쓰읍~~~@

[^^*]

전 돼지고기는 늘 무항생제주문해서 먹거든요.
집에서 구워먹을때도 꼭 보쌈용(통째)으로 주문해요.
삼겹살 그냥 굽는것보다 두툼하게 썰어서 달궈진 팬에(이왕이면 무쇠팬에^^) 고기앞,뒤랑 좁은면까지 한번씩 초벌로 구워준후 도마로 옮겨서 다시 먹기좋게 썰어 구워먹으면 육즙이 그대로 있어서 훨 맛나요^^

[기둥모양으로]

잘라서 간장;설탕;식초 비율 같이 하고 후추 마늘 술 청양고추랑 빨강고추랑 넣고 조렸는데 맛있던데요 밥반찬으로요 두꺼운듯 하면 더 얇게 잘라서요
양념은 정확히 기억은 안나는데요 중국집 깐풍기 맛처럼 새콤달콤매콤 뭐 그랬고 고기양념에 들어가는 거 넣고 ... 가끔 해먹는데 맛있어요
하기도 쉽고요
오래 잴 필요 없이 소금이랑후추로 밑간 하고 오분 정도 후에 다 한번에 넣고 조려요 기름 나와서 타지 않을 정도 되면 한쪽으로 기름 내려서 먹으면 맛나요