
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
원두커피 가루로 시켜서 마시면 향이 별루일까요?
커피 그라인더를 수동으로 사자니 불편해서 후회할까 싶기도하고,,,,
자동은 너무 비싸고,,,
그래서 당분간 원두커피를 에스프레소 머신용으로 갈아진걸 시키려고하는데요...
그러면 유통기간도 그렇고,,, 맛이나 향도 많이 떨어지나요?
예전에 드리용으로 마실때는 확실히 향이 떨어지던데...
그냥 수동이라도 그라인더를 살까요?
빨리 커피 마시고 싶은데...고민이네요....
고수분들 도와주세요~~~ ㅠㅠ
1. ...
'11.5.2 8:09 PM (175.196.xxx.99)드롱기 자동 그라인더가 인터넷으로 사면 10만원 대 초반이에요.
제가 수동 그라인더도 써봤었는데, 한 달 쓰고 창고행이었어요.
자동 그라인더 하나 있으면 드립용도로, 에스프레소용도로 다 분쇄가 가능합니다.
그냥 자동 하나 사세요.2. 당근
'11.5.2 8:11 PM (221.140.xxx.148)그라인더 된 것은 아니죠...그냥 산소와 결합하는 순간 향도 맛도 다 날라가요..
귀찮으시더라도 수동으로 가시던지 좀 여유가 되시면 자동으로 구입하시어요...
원두알갱이로 된 것도 빨리 먹어줘야 하는데 가루는 더더구나 아니거든요.^^3. T
'11.5.2 8:13 PM (59.6.xxx.67)저기 구석에 내 수동 그라인더가 절 보고있네요.
비싸더라도 자동사서 편히 즐기심이.. ^^4. .
'11.5.2 8:32 PM (222.107.xxx.94)저는 그냥 소포장 사다가 금방금방 먹어요. 볶은 원두는 갈거나 안 갈거나 상태는 같다던데요. 이미 볶았기때문에.. 쌀로 따지면 밥이 된거래요.. 그럼에도 갈면서 향기를 좀 더 즐기자 한다면 자동이 있으면 편하긴 하구요, 신선한 커피(?)맛을 즐기기 위해서라면 그냥 갈아져있는 소포장 사서 드시는것도 괜찮을 것 같아요,. 수동은 저도 장식장 안에 있어요.
5. 저도 질문
'11.5.2 9:18 PM (219.241.xxx.201)전 핸드밀로 갈아먹는데 드립커피라도 굵다는 느낌이 듭니다.
핸드밀은 굵기를 조정할 수 있는지요?6. .
'11.5.2 10:01 PM (222.107.xxx.94)볶아서 이미 산화가 시작되기 시작했으니, 그걸 안갈았다고 해서 신선한 원두라고 착각하지 말라는거죠.. 너무 글자그대로 해석을... 생두(쌀)->볶은원두(밥) 이렇게 설명들었고,, 볶으면서 생두를 싸고있던 껍질(?)이 모두 벗겨진 다음에는 갈던 갈지않던 크게 별 차이 없다는.. 그게 그거라 하던데요. 일단 밥의 상태가 된 볶아진 원두를 갈든 안 갈든 쌀의 상태는 아니라는 말이요. 그러니 표면적 차이로 인해 향기가 날아가는거야 맞는 이야기지만, 그에 앞서서, 많은 사람들이 착각하고있는, 홀빈은 오래 보관이 가능하고 분쇄원두는 오래 보관이 가능하지 않다 라는건 아니고, 홀빈도 오래 보관하면 안된다 라는걸 말하는거져. 밥이든, 죽이든 생쌀은 아니라는.. 그런 말씀이요..
커피 박물관에 가서 들은 설명이예요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 682112 | 자유게시판은... 146 | 82cook.. | 2005/04/11 | 155,999 |
| 682111 | 뉴스기사 등 무단 게재 관련 공지입니다. 8 | 82cook.. | 2009/12/09 | 63,124 |
| 682110 | 장터 관련 글은 회원장터로 이동됩니다 49 | 82cook.. | 2006/01/05 | 93,428 |
| 682109 | 혹시 폰으로 드라마 다시보기 할 곳 없나요? | ᆢ.. | 2011/08/21 | 21,017 |
| 682108 | 뉴저지에대해 잘아시는분계셔요? | 애니 | 2011/08/21 | 22,854 |
| 682107 | 내가 투표를 하지 않는 이유 | 사랑이여 | 2011/08/21 | 22,834 |
| 682106 | 꼬꼬면 1 | /// | 2011/08/21 | 28,549 |
| 682105 | 대출제한... 전세가가 떨어질까요? 1 | 애셋맘 | 2011/08/21 | 36,079 |
| 682104 | 밥안준다고 우는 사람은 봤어도, 밥 안주겠다고 우는 사람은 첨봤다. 4 | 명언 | 2011/08/21 | 36,465 |
| 682103 | 방학숙제로 그림 공모전에 응모해야되는데요.. 3 | 애엄마 | 2011/08/21 | 15,818 |
| 682102 | 경험담좀 들어보실래요?? | 차칸귀염둥이.. | 2011/08/21 | 18,088 |
| 682101 | 집이 좁을수록 마루폭이 좁은게 낫나요?(꼭 답변 부탁드려요) 2 | 너무 어렵네.. | 2011/08/21 | 24,484 |
| 682100 | 82게시판이 이상합니다. 5 | 해남 사는 .. | 2011/08/21 | 37,819 |
| 682099 | 저는 이상한 메세지가 떴어요 3 | 조이씨 | 2011/08/21 | 28,809 |
| 682098 | 떼쓰는 5세 후니~! EBS 오은영 박사님 도와주세요.. | -_-; | 2011/08/21 | 19,369 |
| 682097 | 제가 너무 철 없이 생각 하는...거죠.. 6 | .. | 2011/08/21 | 27,958 |
| 682096 | 숙대 영문 vs 인하공전 항공운항과 21 | 짜증섞인목소.. | 2011/08/21 | 76,406 |
| 682095 | 뒷장을 볼수가없네요. 1 | 이건뭐 | 2011/08/21 | 15,505 |
| 682094 | 도어락 추천해 주세요 | 도어락 얘기.. | 2011/08/21 | 12,433 |
| 682093 | 예수의 가르침과 무상급식 2 | 참맛 | 2011/08/21 | 15,318 |
| 682092 | 새싹 채소에도 곰팡이가 피겠지요..? 1 | ... | 2011/08/21 | 14,303 |
| 682091 | 올림픽실내수영장에 전화하니 안받는데 일요일은 원래 안하나요? 1 | 수영장 | 2011/08/21 | 14,519 |
| 682090 | 수리비용과 변상비용으로 든 내 돈 100만원.. ㅠ,ㅠ 4 | 독수리오남매.. | 2011/08/21 | 27,286 |
| 682089 | 임플란트 하신 분 계신가요 소즁한 의견 부탁드립니다 3 | 애플 이야기.. | 2011/08/21 | 24,624 |
| 682088 | 가래떡 3 | 가래떡 | 2011/08/21 | 20,745 |
| 682087 | 한강초밥 문열었나요? 5 | 슈슈 | 2011/08/21 | 22,875 |
| 682086 | 고성 파인리즈 리조트.속초 터미널에서 얼마나 걸리나요? 2 | 늦은휴가 | 2011/08/21 | 14,679 |
| 682085 | 도대체 투표운동본부 뭐시기들은 2 | 도대체 | 2011/08/21 | 12,742 |
| 682084 | 찹쌀고추장이 묽어요.어째야할까요? 5 | 독수리오남매.. | 2011/08/21 | 19,437 |
| 682083 | 꽈리고추찜 하려고 하는데 밀가루 대신 튀김가루 입혀도 될까요? 2 | .... | 2011/08/21 | 22,878 |

