무나 감자등은 괜찮은가요?

[방사능]

좀전에 장보고왔는데, 우유나 시금치, 버섯은 위험하대서

무랑 감자를 집어왔는데... 뿌리채소인데 괜찮을래나요.

제주무, 제주감자인거같아요 ㅠㅠ

원래 늘 그렇게 팔았는데 오늘가보니 원산지 국산.이라고만 적혀있어서;;;

지난번에 비왔는데 괜찮을런지... 사놓고보니 괴롭네요.

[괜찮은게]

어디있겠어요....

[원래]

감자엔 싹나지말라고 방사선처리를 한답니다, 오래전부터.....
그거 모르는분들 의외로 많더군요

[산지일주일도안되서]

싹난감자는 좋은감자일까요 오래묵은 감자일까요..파는 아저씨가 햇감자라그랬는데;;;
어머님이 직접 심어서 캐신감자..
그늘진 베란다에 걍 뒀는데 2달이되도 싹안나던데요...어머님이 방사선처리를하실리가없는데...
윗님댓글보니 급궁금해진 ^^;

[...]

엄마가 비닐하우스에서 감자 재배하는데,,,방사선 처리라니요??

[헐]

82에 오면 모르던 정보를 알고 가네요
노르웨이고등어도 그쪽바다가
방사선에 오래전에오염된바다라는
정보도 얻고 감자에 방사선처리라면
얼마전 호기심에 코스트코에서산 미국감자가 유난히 뽀송하길래 이상했는데 ㅠㅠ 이것도 그런처리를한걸까 찜찜하네요

[음..]

코스트코감자 미국건가요?? 몰랐네요^^;;;
그나저나 코스트코에서도 자체 방사능검사했으면 좋겠어요...

[...]

아직까지는 괜찮을 것 같아요.
아직은 겉 표면에만 묻었을테니 물에 싹싹 씻으면 큰 문제가 없겠지만,
앞으로는 장담할 수 없겠죠.
물, 공기, 흙에 얼마나 오염된 상태가 되느냐에 따라 축적되는 양이 다를테니까요.

[원래]

대량으로 유통하고 오랜기간 보관하는 단계에서 싹나지않게 하려고 방사선을 쪼인대요
시골서 소량으로 농사지으시는 엄마님들께서 무슨수로 방사선처리를 하실수 있겠어요...^^
사과나 귤같은 과일에 왁스처리하는것처럼 예전부터 있어왔던 일이랍니다

[휴면성]

산지일주일도안되서님,
감자를 산지 일주일도 안되서 싹이 난것은... (감자가 싹이 날때가 됐기에 난겁니다.)
햇감자는 아니고 묵은 감자에요. 겨울잠 다 자고 이제 깨어나는 감자.

엄마가 직접 심어서 캔 감자 두 달 되어도 싹 안나는거 당연한겁니다.
(초여름쯤 감자를 캐니 두 달 되어봤자 아직 여름일테니 감자의 휴면기간입니다.)

감자는 휴면성질이 있어서 일정기간동안은 잠을 자는 상태이기에
캐서 바로 심어도 싹이 안납니다.

일정기간(겨울잠자고)이 지나고 휴면에서 깨어날 때 되면 감자 싹이 나고
그걸 그대로 씨감자로 써도 되지만, 감자 바이러스때문에
종자보급하는 씨감자는 방사선인지 뭔지는 몰라도 소독처리해서 나온다 들었습니다.

[재처리]

종자보급하는 감자, 소독처리하는 거 옛날 조상들도 해온 거 아닌가요?
재에 굴러서 심는데 그러면 병충해에 강해진다고 그렇게 했었어요.