82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

맛없는 삼겹살 맛있어지도록 재워 놓는 방법이 있을까요?

.. 조회수 : 1,389
작성일 : 2011-04-02 07:29:36
와인에 재우면 맛있다던데
와인은 없구요..
뭐 다른 방법 있음 좀 알려주세요..
향신료나 맛술 같은 건 있어요.
IP : 222.233.xxx.49
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고추장
    '11.4.2 7:35 AM (211.204.xxx.86)

    돼지불고기처럼 양념하면 맛있어요.
    삼겹살이 맛이 없다니 30분 이상 재워두었다가 드세요.

    술이나 향신채에 재워두면 맛있어지긴 하지만, 고기자체가 퍽퍽하고 맛이 없다면
    그닥 도움이 안될 듯해요....

  • 2. 블랙
    '11.4.2 7:36 AM (67.83.xxx.219)

    삼겹살이 맛이.. 없을 .. 수도 있군요....
    삼겹살이 진리인 저한테는 있을 수 없는 일... ㅡ.ㅡ"

    어떻게 드실 건데요? 그냥 구워드시게요?
    생고기가 맛이 없으면 어디다 재워도 맛이 별로예요.
    저는 좀 맹맹하거나 그런 고기는 양념에 재워서 양념맛으로 먹는다는... ^^
    김치랑 같이 볶으시던가...
    고추장양념을 하시던가...
    오향장육이나 동파육으로 변신시켜보심이...

  • 3. ..
    '11.4.2 7:42 AM (222.233.xxx.49)

    삼겹살이 워낙 비싸서 캐나다산으로 사봤는데 조금 구워보니 별로 맛이 없네요...
    댓글 달아주신 분들 감사해요. 좋은 주말 보내세요..

  • 4. ...
    '11.4.2 8:02 AM (119.71.xxx.4)

    식당에선
    삼겹살에 소주를 스프레이병에 붓고 살짝 뿌린대요...
    잡내도 없애고 색깔도 곱게 된다네요

  • 5. ...
    '11.4.2 8:24 AM (115.41.xxx.10)

    삼겹살 두루치기해서 드세요.
    살짝 데쳐서 기름끼를 뺀 후,
    다진 마늘, 고추장약간, 고추가루, 참기름, 깨소금, 물엿, 설탕, 양파 등 야채 등에
    볶아서 내면 맛나요

  • 6. ...
    '11.4.2 8:38 AM (220.120.xxx.54)

    요리샘한테 배운건데, 아무리 맛없는 고기라도 매실청에 하룻밤 재놓으면 다 맛있어 진다고 했어요.
    소고기든 돼지고기든요.

  • 7. 윗님
    '11.4.2 8:57 AM (220.81.xxx.67)

    저도 하나 배우고 갑니다
    이래서 사람은 죽을때까지 배워야 하나봐요^^
    매실청 잘 기억하겠습니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
682273 자유게시판은... 146 82cook.. 2005/04/11 155,653
682272 뉴스기사 등 무단 게재 관련 공지입니다. 8 82cook.. 2009/12/09 62,959
682271 장터 관련 글은 회원장터로 이동됩니다 49 82cook.. 2006/01/05 93,259
682270 혹시 폰으로 드라마 다시보기 할 곳 없나요? ᆢ.. 2011/08/21 20,792
682269 뉴저지에대해 잘아시는분계셔요? 애니 2011/08/21 22,578
682268 내가 투표를 하지 않는 이유 사랑이여 2011/08/21 22,510
682267 꼬꼬면 1 /// 2011/08/21 28,274
682266 대출제한... 전세가가 떨어질까요? 1 애셋맘 2011/08/21 35,638
682265 밥안준다고 우는 사람은 봤어도, 밥 안주겠다고 우는 사람은 첨봤다. 4 명언 2011/08/21 35,978
682264 방학숙제로 그림 공모전에 응모해야되는데요.. 3 애엄마 2011/08/21 15,625
682263 경험담좀 들어보실래요?? 차칸귀염둥이.. 2011/08/21 17,836
682262 집이 좁을수록 마루폭이 좁은게 낫나요?(꼭 답변 부탁드려요) 2 너무 어렵네.. 2011/08/21 24,130
682261 82게시판이 이상합니다. 5 해남 사는 .. 2011/08/21 37,313
682260 저는 이상한 메세지가 떴어요 3 조이씨 2011/08/21 28,377
682259 떼쓰는 5세 후니~! EBS 오은영 박사님 도와주세요.. -_-; 2011/08/21 19,129
682258 제가 너무 철 없이 생각 하는...거죠.. 6 .. 2011/08/21 27,608
682257 숙대 영문 vs 인하공전 항공운항과 21 짜증섞인목소.. 2011/08/21 75,639
682256 뒷장을 볼수가없네요. 1 이건뭐 2011/08/21 15,285
682255 도어락 추천해 주세요 도어락 얘기.. 2011/08/21 12,296
682254 예수의 가르침과 무상급식 2 참맛 2011/08/21 15,131
682253 새싹 채소에도 곰팡이가 피겠지요..? 1 ... 2011/08/21 14,148
682252 올림픽실내수영장에 전화하니 안받는데 일요일은 원래 안하나요? 1 수영장 2011/08/21 14,360
682251 수리비용과 변상비용으로 든 내 돈 100만원.. ㅠ,ㅠ 4 독수리오남매.. 2011/08/21 26,950
682250 임플란트 하신 분 계신가요 소즁한 의견 부탁드립니다 3 애플 이야기.. 2011/08/21 24,373
682249 가래떡 3 가래떡 2011/08/21 20,525
682248 한강초밥 문열었나요? 5 슈슈 2011/08/21 22,608
682247 고성 파인리즈 리조트.속초 터미널에서 얼마나 걸리나요? 2 늦은휴가 2011/08/21 14,513
682246 도대체 투표운동본부 뭐시기들은 2 도대체 2011/08/21 12,610
682245 찹쌀고추장이 묽어요.어째야할까요? 5 독수리오남매.. 2011/08/21 19,194
682244 꽈리고추찜 하려고 하는데 밀가루 대신 튀김가루 입혀도 될까요? 2 .... 2011/08/21 22,630
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>