양배추를 채썰어서 샐러드로 먹을때...가장 간단하고 맛있는 소스 만들기

[도와주세요~]

요즘 집에서 돈까스를 직접 만들어서 아이들이랑 가족이 주로 먹는데요.

채소가 좀 아쉬워서, 양배추를 깨긋히 씻고, 채칼로 얇게 긁어서....같이 먹어보려는데...ㅠㅠ

제가 샐러드 드레싱에 아는바가 없고...검색을 좀 해보니...들어가는것도 많고, 좀 복잡하더라구요.ㅠㅠ

간단하면서, 집에서 흔히 있는 재료로 간단,맛있게 양배추위에 뿌려 먹을만한

소스...방법 좀 알려주시면..너무 감사드리겠습니다~~~

양배추와 어울리는 간단 소스~~ 부탁드립니다~~~

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양배추는 그냥 분식집 스타일로다가 케첩과 마요네즈

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케첩과 마요네즈 1:1로 섞어서 뿌려먹으면 맛있어요.
전 양배추 샐러드는 그렇게 먹어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
옛날 통닭시켜먹으면 딸려오는 그거..... 아 먹고 싶네요 ㅠ

[도와주세요~]

그건 너무 맛이 강해서요..ㅠㅠ
분식집보다..중국집 스타일이잖아요..? ^^;;;
맛이 너무 강해서리...^^;;

[&&]

제가 해보고 맛있었던 드레싱인데요,

볶은 참께를 50%정도 빻아요(알갱이 적당히 있게), 그리고 식초, 설탕 섞어서 뿌리면 새콤 고소 달콤하니 맛있답니다. 식초넣을 때 발사미코도 쪼금 섞어 봤는데 나쁘지 않았어요.

[저는]

키톡에 연근초무침양념으로 샐러드해먹어요. 식초의 시큼함 좋아하시면 한번해보세요. 느끼한 음식먹을땐 더 좋아요.

[..]

마요네즈4큰술 꿀1큰술 레몬즙1큰술 소금 1/2작은술 후추 약간을 베이스로
파인애플2쪽을 넣으면 파인애플드레싱,
사과를 갈아넣으면 사과 드레싱,
딸기를 넣으면 딸기 드레싱 이런식으로 드레싱을 해보세요.

[참깨소스]

일본참깨소스요

[저 위에]

적고 보니 참깨소스와 비슷한대요, 이 레서피를 몰라 혼자 궁리끝에 걍 간단히 참깨 식초 설탕만 넣었는데 참 맛있어요. 깔끔하고. 이 드레싱으로 다른 채소로도 샐러드 만들어먹어도 정말 맛있습니다. 남편이 아주 흡입을..;;;

[도와주세요~]

저위에님~
식초는 어느정도 넣으면 될까요?
설탕은 어느정도...^^;;
식초만 넣는데....너무 자극적이지 않는지요?

[^^]

레서피를 함 찾아 보고 다시 댓글 달게요. 아마 다른게 조금 더 들어갔는지도..

[^^]

샐러드 양에 따라 드레싱 양도 조절되야겠지만 일단 저는요,

레서피:
볶은 참깨 빻아서(60% 정도만) 2T, 식초2T, 물 1T, 설탕 2~3t, 올리브유 1t, 소금조금,

여기다 양파즙 조금, 발사미코 1t, 또는 간잔 1t는 옵션인데 한번 실험해 보시고 입맛에 맞는걸 찾으셔요. ^^ 설탕도 입맛에 맞게 조절하시구요.

[넌우동난초밥?!]

저희 학교는 대학교 축제 주요행사를 1년씩 돌아가면서 한해는 서울캠 한해는 안성캠에서 해요. 1학년때 셔틀버스타고 축제 보려구 안성까지 간적이 있는데요 거기 식당가에서 먹었던 소스가 아직도 기억에 남아요. 이름도 특이한 넌우동 난초밥? 이라는 식당이었는데 거기서 돈까스와 함께 양배추 채썬게 수북히 나왔는데 자리에 있던 소스를 뿌리고 기대도 안하고 먹었는데 정말 맛있는거에요. 몇번리필한거같아요. 전 그때 축제기억은 하나도 없고 딱 한번 먹었던 ...아직도 그 돈까스 양배추 소스만 기억나요^^ 날씨 좋아지면 드라이브 삼아 가보고 싶은데 아직도 있으려나 모르겠네요.^^ 그맛 알고계신분 있으신가요. 만드는법 알려주실 분?^^

[간단]

매실액기스 있으시면 양배추 곱게 썰어서 소금 조금 넣고 액기스에 버물버물해 두셨다 먹어봐요.
쉽고 간단하고 상큼하니 고기와도 잘 어울리고 넉넉히 만들어 냉장고에 두고 먹어도 좋아요...^^

[고민]

위에 간단님 레서피 해보고 싶어지네요..
더불어..오미자 엑기스 있는데 그것도 하면 색도 곱고 맛있을거같은 느낌이...
너무 피바다 같으려나??--;;;

[..]

급할땐 시중 오리엔탈 드레싱 괜찮아요
사는거 느끼해서 꼭 뭘 추가해서 만드는데
프레시안?? 거기꺼는 괜찮더라구요 오리엔탈만..

[공주만세]

일부러 로그인했어요 세살 우리아들 기어오르고 난리나서 오타나네요.
양배추샐러드 요새 자주먹는데 전 땅콩버터 응용한 소스가 가장 어울리는거 같더라구요.