여름엔 차가운 냉커피나 음료를 많이 먹게 됩니다.
그런데, 커피나 주스를 끝까지 차갑게 먹으려고 얼음을 넣으면 녹으면서 점점 심심해져요.
손님이 왔을때 얼린 냉커피나 주스를 띄워서 내면 작지만 감동을 줄 수 있어요.

   
냉커피 얼음 만들기

◇ 취향에 맞게 커피와 설탕, 물을 섞은 후 얼음틀에 얼려요.

◇ 냉커피를 낼때 이 얼음을 곁들이면 끝까지 진한 냉커피를 먹을 수 있어요.

◇ 주스, 매실청이나 과일청도 희석해서 얼려두면 바로 차가운 음료를 먹을 수 있습니다.