식빵을 사게되면 겉면은 단단해서 남기게되요.
식빵 겉면이나 자투리는 이렇게 이용해보세요.   




 



식빵 자투리 이용방법



◈ 식빵 겉면이나 부서진 것은 그때그때 밀봉해 냉동시켜둡니다.
◈ 자투리가 어느정도 모이면 강판에 갈아주세요.

◈ 돈까스 등을 만들때 사용해요. 판매하는 빵가루보다 맛있습니다.
◈ 갈아서 함박스테이크를 빚을때 넣어주면 끈기가 생겨서 좋아요.
◈ 갈아서 스튜나 굴라쉬, 스프 등을 만들때 넣어주면 농도조절이 됩니다.
◈ 손가락 길이로 잘라서 기름에 튀긴 후 설탕뿌려 먹어도 좋아요.