출산 후 김치 추천~

[박영숙]

전 사실 나이만 먹었지..직장다녀서 살림하곤 담을 쌓았었죠.....
첫애를 출산한지 짐 5주정도 됐답니다....
그래서 3주까지는 그 머더라.....삼칠일인가....21일동안 매운 음식을 못 먹는다고 하더라구요...
전 이런것도 잘 몰랐어요....

매운걸 좋아하는 저로서는 정말..최악이죠...
그때 2개의 김치가 절 살렸습니다.....(제가 신혼여행 간 호텔에서도 김치를 꼭 사서 먹었다는...ㅋㅋ)

2개의 김치는.....1. 된장 신김치 볶음....2. 백김치 였어요
된장 신김치 볶음은 김장 김치를 씻어서 (집의 김장김치를 고려하셔야 돼요...너무 짠김치는 물에 좀 오래 담궈야 되고, 너무 신김치는 나중에 설탕을 아주 쬐금 넣어주셔야 돼요...) 된장을 양에 따라 1큰술 정도...(1포기에) 를 넣고 멸치 다시마 육수를 만들어서 자작하게 물을 부은뒤,,,,조금 끓여주면 됩니다....김장김치 없애는 거에도 최고구요...맛도 개운한 게 아주 맛있습니다....

백김치는 사실 출산한 제가 미리 임신기간중 준비 해논다는것도 무리고, 출산해서 담근다는 것도 무리고 해서...사실 사서 먹었습니다...그전까지 종가집에서 사먹은 적이 있는데, 이번에는 함채 로 바꿔봤어요.......요새 전 원재료명이나 성분들을 잘 보는데,,함채는 전라도 에서 만들더라구요............맛의 고장..전라도 에서 만들었다고 생각하니 믿음도 조금 갔구요...그래서 편하게 사서 먹었죠..아주 맛있었습니다.......개운하고 3주가 넘어갈 쯤엔 알맞게 숙성돼서 익었는데, 너무 맛있더라구요....

임신 하신 분들~참고하세요....
빨간 김치 아니어두..살 길은 있더라구요.....
별건 아니지만 그래도....올려봅니다....
저 같은 쌩완전 초특급 울트라 주부가 있을지...헤헤...

[비오는 날]

근데 요새 부쩍 함채 글이 많이 올라오네요
정말 맛있는건지..저도 종가집은 너무 맛이 약해서 농협하나로가 젤 만만하더군요

정말 맛있어서 글이 올라오는거면 저도 사먹어볼까 하는중이어서요

[앤]

저두 함채글 보고 몰에 들어갔다가 그냥 나왔어요
보통 회사에서 판매하는 배추는 집에서 절인것 처럼 되지 않아서 맛이 거기서 비슷한거 같애요
우리 장터에서 파는 김치도 괜찮은거 같애요
전라도식은 지니큐가 나은것 같고 시원하고 아삭한거 원하면 은재네가 맛있는거 같애요