끓는 물에 넣고 대략 10분이면 되나요?
지금 면 넣었는데요.
끓는 물에 넣고 대략 10분이면 되나요?
지금 면 넣었는데요.
좀전에 잡채 했는데 11분30초 삶았어요
오뚜기 당면으로 했는데 설명서에 나온대로 하면 면이 부드럽지 않아요
면을 한가닥 건져서 엄지와검지로 찝어서 끊어지면 잘 삶아진거예요
당면양에 따라 다르니
저도 그때그때 직접확인해요
저는 안삶고 찬물에불린후 볶거든요
설명서대로 물 넉넉히 넣어서 6분요.
저위 11분30초면 죽처럼 될것 같은데...
설명서대로 하세요. 그들이 연구해서 설명한거니깐..
8분쯤 했을 때 말랑하길래 껐는데요.
그럼에도 너무 삶아졌네요.
화력이 쎘나보죠
어떤 레시피 보고 당면 안 삶고 그냥 다른 재료 준비하는 동안 따뜻/살짝 뜨거운 물에 담가서 불리는데요, 그 편이 더 부드럽게 되는 것 같아요. 남편이 당면을 별로 안 좋아하는데 미끈덩하면서 찔깃거리는 게 최악이라고요. 부드럽게 불려서 볶으면 그나마 잘 먹어요. 불릴 시간 없으면 우동면 넣고 휘리릭 볶아주고요. 되게 까다롭죠.