그저께 강화도갔다가
검색해보니 강화풍물시장축제 라길래
장날이기도하고 가봤어요
강화도 하면 순무지~
순무 한다발 샀더니 순무김치는 밴댕이젓으로 담가야 제맛이라하셔서 또 밴댕이젓도 한통가득든거 사왔어요. 집에 와서보니 밴댕이젓은 호불호가 있나봐요? 이거 머리랑 액젓은 버리고 밴댕이 몸통만 순무김치에 소금대신 넣는거라하시던데
순무김치먹을때 밴댕이 몸통젓갈 들어있는건 같이 건져먹는건가요? 이렇게 말고는 밴댕이젓은 어떻게 먹어요? 빨갛게 젓갈담가서 파는거봤는데
젓갈양념 해볼까요?ㅠ
제가 이걸 왜 사왔을까요...ㅠㅠ
검색만 이틀째...
밴뎅이를 다지거나 갈아서 먹거나 김치 담글거에요
아마도 살은 발라서 젓갈로 먹고
머리나 내장 뼈등은 물 좀 넣고 푹푹 달여서
한지나 고운 헝겊에 내려 액젓 만드는거 아닌가요?
가정에서 달이면 냄새 장난 아닐텐데
이웃에서 괴로울거예요.
생젓 그대로 넣으면 젓갈냄새 김치에서 심하게 날 거구요.
감사해요
우선 살만 발라서 다지거나 갈아서 김치양념과 버무려볼께요, 챗지피티한테 물어보니 유툽 몇개 소개받았네요ㅠ
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1711892 | 혹시 발톱무좀에 레이저치료 받으신 분 계실까요? 3 | 레이저 | 2025/05/14 | 1,277 |
| 1711891 | 문재인 대통령의 일침 9 | 찐 | 2025/05/14 | 2,874 |
| 1711890 | 보리밥집 | 유명한 음식.. | 2025/05/14 | 713 |
| 1711889 | 애 있는 돌싱남은 최악의 선택 17 | Popo | 2025/05/14 | 5,174 |
| 1711888 | 찹쌀로 밥을 했는데 4 | 쑥 | 2025/05/14 | 1,295 |
| 1711887 | 어떻게해야 멋지게 사는 걸까요? 14 | ... | 2025/05/14 | 2,519 |
| 1711886 | 12억 전세 복비 문의 12 | ... | 2025/05/14 | 1,977 |
| 1711885 | 무릎이 이상해요. 4 | .. | 2025/05/14 | 1,599 |
| 1711884 | 제빵 고수님들 ~ 1 | 홈베이킹 | 2025/05/14 | 554 |
| 1711883 | 판,검사들 이재명만큼(약400번) 압수수색 해봤으면.... 3 | 잼 | 2025/05/14 | 679 |
| 1711882 | 초등학생이 교사 얼굴·머리 폭행… 오히려 아동학대 신고당해 3 | ... | 2025/05/14 | 2,161 |
| 1711881 | 이재명 국회 연설중 끼어드는 국힘의원 참교육 2 | 이뻐 | 2025/05/14 | 1,194 |
| 1711880 | 보베 펌]룸빵의 여신상 7 | ........ | 2025/05/14 | 2,621 |
| 1711879 | 유세 중인 권성동의.. 11 | … | 2025/05/14 | 2,644 |
| 1711878 | 의외로 트럼프가 안하는거래요 8 | ..... | 2025/05/14 | 3,527 |
| 1711877 | 강아지, 사료가 갑자기 달라지면 토할수도 있나요? 8 | .,.,.... | 2025/05/14 | 461 |
| 1711876 | 종합소득세신고 5 | ..... | 2025/05/14 | 1,860 |
| 1711875 | 홍준표 어쩌구 1 | 밑에삭튀 | 2025/05/14 | 564 |
| 1711874 | 오컬트 정치스릴러 '신명' 5.28 대개봉 13 | ㅇㅇ | 2025/05/14 | 1,387 |
| 1711873 | 꽃맛살 성분표봤는데요. 5 | 130g | 2025/05/14 | 1,683 |
| 1711872 | 요즘 라섹하나요? 스마일 라식이랑 다른거죠? 2 | .... | 2025/05/14 | 1,201 |
| 1711871 | 혓바닥에 세로주름이 길게 나있어요. 2 | 뭐지 | 2025/05/14 | 908 |
| 1711870 | 요즘 집 인테리어 24 | ㅋㅋㅋㅋ | 2025/05/14 | 4,117 |
| 1711869 | 김문수 "미스 가락시장" 성차별 지적에 &qu.. 5 | ... | 2025/05/14 | 1,551 |
| 1711868 | 개신교계 “이재명 후보 미안합니다” 서명운동 8 | ㅅㅅ | 2025/05/14 | 2,126 |