틴 아이가 한국 나가서 먹었던 파리 바게트의 샌드위치가 먹고 싶다는데 맛이 가물가물 기억이 안나요. 왜 길죽한 투명 플라스틱 케이스에 들어있고 아침 일찍 안가면 다 팔리고 없는 그 햄하고 치즈 들어 있는 거요.
빵은 크로와상이고
속에 햄 치즈 레터스 토마토 오이피클
그리고 소스가 문제인데 마요 같기는 한데 더 새콤 달콤 상큼한???
머스타드가 들어갔던가요? 허니 머스타드? 홀그래인 머스타드?
소스 아시는 분 꼭 좀 알려주세요
미국 시골 살다가 한국에 처음 나갔는데 한국에서 먹은 것 중 제일 맛있다고 하네요
홀그래인 머스타드 에 마요네즈 꿀 넣고 만들어요
홀그래인 머스타드에 마요네즈 .꿀 다진피클
비율은기억안나는데
허니머스타드 말고
홀그래인 이 들어감
파리바게트 홈페이지에 한번 가보세요.
메뉴마다 간딘한 설명 있는데 혹시 있을 수도.
꿀...그래서 달달한 맛이 났군요 ~
저는 한쪽엔 발사믹글레이즈 바르고 다른쪽엔 홀그레인머스터드+마요네즈+꿀+다진피클 넣어줘요
저는 한쪽엔 발사믹글레이즈 바르고 다른쪽엔 홀그레인머스터드+마요네즈+꿀+다진피클 발라요
저도 한때 꽂혀서 많이 먹었는데
소스는 홀그레인머스타드+마요네즈+꿀or시럽 정도 될 거구요, 그냥 보통 쓰는 것, 햄도 샌드위치 햄, 스모크 햄 정도 되겠지요?
치즈가 특이한데 프로볼로녜? 프로볼론? 치즈였어요, 물어봤습니다. 치즈 맛이 독특한데 조화가 잘 된다 싶어 콕 집어 물어봤어요.
채소도 약간 쌉싸름한 거였는데 겨자잎이었는지, 치커리였는지 확실하지 않네요~
파바에서는 양상치 써요
보통은 루꼴라
공홈에 사진은 있는데 성분표까지는 안보이네요
들어가서 사진 한번 보세요
윗분 감사요
공홈에 들어가니 사진이 있네요
우리동네 없는 샌드위치도 많고요
사진상 채소는 치커리 같고
통 오이피클이 들어갑니다
저라면 그럼소스는 홀 머스터드 마요 꿀정도만 넣을듯
파바 샌드위치 알바 했었습니다.
한쪽엔 마요네즈
한쪽엔 파바소스 (홀그레인에 제일 가까움)
치즈는 일반 체다치즈 한장한장 까는 거 들어가요.
햄이 그릭슈바인 동그란게 들어가고
채소는 프릴레터스랑 루꼴라 조금요.
피클은 안들어가고 슬라이스 토마토 들어가요
아 햄은 그릭슈바인이나 네모난 일반 슬라이스햄
둘다 썼었네요. 둘다 상관없는데 있어보이게(?) 꼬깔모양으로
접어야 볼륨감이 있고 씹을때 쫄깃해요.
감사합니다. 틴 애한테 점수 좀 따보려구요.
저도 이거 완전 좋아해요 ㅎㅎ
아무리 집에서 해도 안되는거 있죠 ㅎ
파바 크로와상 샌드위치
파바 크로와상 샌드위치