82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

춘장 찍어먹는 중국집 양파 어떻게 만드나요?

양파 조회수 : 11,340
작성일 : 2016-12-13 09:37:55

양파 그냥 썰어서 물에 담궈두면 되나요?

시간은 얼마나 해야하는지도 궁금해요

IP : 183.109.xxx.87
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 양파
    '16.12.13 9:39 AM (183.104.xxx.174)

    아니예요
    그냥 썰어요
    물에 안 담궈요
    언제 담궈서 언제 건져요
    아침마다 썰어요

  • 2. marco
    '16.12.13 9:40 AM (14.37.xxx.183)

    아무것도 하지 않습니다...
    단지 업소에 따라서는 모양 좋게 잘라 놓기는 합니다.
    양파를 뿌리쪽과 반대쪽을 적당히 잘라냅니다.(이때 중국집에서는 다른 요리 즉 짜장이나 짬뽕 등에 들어갑니다.
    절반을 가르고 속쪽의 작은 것을 빼 냅니다. (물론 이것도 요리에 씁니다.)
    그리고 하나씩 분리해서 같은 크기로 잘라서 냉장고에 넣고 씁니다...

  • 3. 마이마이
    '16.12.13 9:42 AM (211.38.xxx.13)

    그냥 썰어서 먹으니 맵던데요?
    그런데 중국집 양파는 맵지가 않더라구요.
    저도 물에 담갔다가 말리나 했어요

  • 4. marco
    '16.12.13 9:43 AM (14.37.xxx.183)

    양파의 가장 바같쪽 부분은 질기고 맵기때문에 이것도 다른요리에 씁니다.

  • 5. ,,,,,,
    '16.12.13 9:44 AM (222.64.xxx.157)

    썰어놓으면 매운맛 날라가요.
    휘발성 성분이라서요.

  • 6. 감사해요
    '16.12.13 9:51 AM (183.109.xxx.87)

    저도 매워서 물에 담궈놓는가 했어요
    안쪽만 썰어놓는거군요
    감사합니다

  • 7. 좋은날오길
    '16.12.13 10:10 AM (183.96.xxx.241)

    식초부어서 먹음 더 맛있어요

  • 8. Sweet onion
    '16.12.13 10:50 AM (174.110.xxx.219)

    그냥 양파는 매워서 못먹겠고 sweet onion 은 생으로 먹기 좋아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1811976 김용남. 가족법인으로 용인땅 매입. 4 나들이 06:33:48 266
1811975 정용진은 2 ㅇㅇㅇ 06:33:15 375
1811974 스벅의 고향 시애틀 현지 분위기(펌) 3 .... 05:57:10 1,693
1811973 뉴스공장에 유시민 작가님 나오세요. 5 오늘 05:26:37 802
1811972 韓유조선 호르무즈 통과 중…이란과 협의 거쳐 통행료 내지 않아 ㅅㅅ 04:32:51 837
1811971 여동생이 갑자기 죽었는데 14 ㅇㅇ 04:32:07 5,646
1811970 명언 - 막강한 힘과 권력 1 함께 ❤️ .. 03:49:49 488
1811969 중국 반도체주 일제히 급등…외신도 긴급 타전 5 ㅇㅇ 02:31:50 2,824
1811968 영국 삼전GDR 7.5프로 올랐네요 6 루루루 02:15:16 1,901
1811967 분당카페 도른자들 19 ㅅㄷㅈ.ㅈ 02:11:33 3,498
1811966 임신성 역류성식도염 때문에 3일째 못 자는 중 ㅠㅠ 3 ㅠㅠ 01:45:23 678
1811965 국무회의 보는데 잼프 화 많이 났네요 2 .. 01:35:00 1,984
1811964 일단 코스피 야간선물 4%이상 상승중이네요 1 ........ 01:33:24 1,122
1811963 삼성전자 노사합의안 내용을 보니 주주의 이익은 고려하지 않는 배.. 18 555 01:17:15 4,086
1811962 10일 여행이면 보통 캐리어 몇인치 가져가나요?? 6 질문 01:17:10 671
1811961 영숙 왜자꾸 자기가 1등했다고 하는거에요?? 6 .. 01:06:25 2,185
1811960 이마 미간 보톡스 맞고 쌍꺼풀이 두꺼워졌어요 1 ........ 00:51:21 973
1811959 나솔 영숙은 옷이 없나요 16 . 00:30:48 4,169
1811958 시진핑 다음주 북한 간대요 4 ... 00:29:10 1,647
1811957 점점 간편함만을 추구하는데 괜찮은건지;; 5 요리에 관해.. 00:22:00 1,312
1811956 전 파업한다고 해서 개발직이나 연구원들이 파업하는 줄 알았어요 14 이해가 00:18:38 4,322
1811955 미 10,30년물 국채 급락!!! 8 ... 00:15:33 3,925
1811954 이렇게 종일 비오는 날도 드문데 9 실크테라피 00:05:56 2,963
1811953 하정우 배우자 비상장주식, 독파모 심사위원 회사였다 22 ..... 00:05:47 1,856
1811952 유시민 증언 나옴.박균택 발언 과거의 유시민이 증언. 17 조국 파묘 00:01:31 2,045
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색