러셋 감자로 감자전 가능해요?
작성일 : 2016-05-21 01:49:06
2123860
감자전은 전분이 필요한데 러셋도 괜찮을까요?
이 외에도 감자 볶음, 감자 샐러드 등등 집밥 백선생에 나온 음식들 해먹고 싶어요 ㅜㅜ
러셋이 어렵다면 북미에서는 무슨 감자를 사야하는지요?
IP : 184.71.xxx.170
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 러셋감자
'16.5.21 1:52 AM
(70.58.xxx.131)
러셋감자가 전분이 아주 많은 품종이에요. 그래서 삶는데에는 적합하지 않아요. 감자전 잘 될거에요.
2. 러셋감자
'16.5.21 1:53 AM
(70.58.xxx.131)
러셋감자로 감자볶음 잘 안 됩니다. 다 들러붙어요. 유콘골드나 빨간껍질 속 하얀 감자등의 boiling 감자로 볶음 하세요.
3. ...
'16.5.21 2:08 AM
(121.185.xxx.74)
전분이 많아서 들러붙는 건데.. 감자전은 다 잘되죠. 감자볶음은 채썰어서 물에 담궈서 전분 좀 빼고 살짝 데쳐서 볶으면 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 563525 |
질문노트를 만들면 공부도 인생도 편해집니다 (부제: 뇌는 메타인.. 29 |
긴머리남자 |
2016/06/01 |
5,722 |
| 563524 |
a부터 z까지 말해야 풀리는 말로 스트레스 풀리는데 1 |
.... |
2016/06/01 |
725 |
| 563523 |
강아지가 웃겨요.. 27 |
.. |
2016/06/01 |
5,681 |
| 563522 |
영어와 컴퓨터중 무엇이 중요할까요? 4 |
........ |
2016/06/01 |
1,088 |
| 563521 |
우상화, 65억원 '박정희 민족중흥관' 1 |
이북같아요 |
2016/06/01 |
646 |
| 563520 |
시누이집이 힘들면 오빠네집에 많이 의지하나요? 12 |
걱정 |
2016/06/01 |
4,326 |
| 563519 |
초등5학년 딸 책가방 추천좀 해주세요~~!! |
가방 |
2016/06/01 |
857 |
| 563518 |
중국인들은 정말 차를 많이 마셔서 날씬한건가요..??? 30 |
흐음.. |
2016/06/01 |
9,386 |
| 563517 |
오늘밤 12시까진데요.. 3 |
조금느리게 |
2016/06/01 |
1,629 |
| 563516 |
대상포진 재발...어떻게 관리해야 할까요? 5 |
괴롭다 |
2016/06/01 |
2,887 |
| 563515 |
줌인줌아웃 사진올리기막은거에요? |
궁금 |
2016/06/01 |
665 |
| 563514 |
4번에 6만원인데 3번하고 그만 두면 어쩌나요? 7 |
엄마 |
2016/06/01 |
1,630 |
| 563513 |
건망증이 심해졌는데 화장하다 하나씩 잊어버리기까지 하네요 헐.... 3 |
zzz |
2016/06/01 |
1,139 |
| 563512 |
제가 뭘 잘못한 것일까요? 19 |
아이 |
2016/06/01 |
5,984 |
| 563511 |
.. 친구한테 베푸는게 싫어졌습니다... 그래서 괴롭네요 9 |
.... |
2016/06/01 |
4,173 |
| 563510 |
미드 본즈..영어 잘하시는 분 질문이요 1 |
ᆞᆞ |
2016/06/01 |
1,204 |
| 563509 |
마트 앞 카드 설계사에게 카드신청하면서 번호 1 |
아침 |
2016/06/01 |
1,037 |
| 563508 |
시댁에서 비위상하는 일 25 |
ㅇㅇ |
2016/06/01 |
7,892 |
| 563507 |
아이가 다섯에서요 3 |
드라마 |
2016/06/01 |
1,697 |
| 563506 |
개미퇴치에도 계피 효과 있을까요? 4 |
가려워요 |
2016/06/01 |
3,631 |
| 563505 |
크록스 샀는데, 이거 바깥쪽으로 찌그러지는?느낌이 있네요 6 |
.. |
2016/06/01 |
1,638 |
| 563504 |
mbc라디오 박경림 김현철 어떠세요? 24 |
라디오 |
2016/06/01 |
3,866 |
| 563503 |
오해영에서 제일 기억나는 장면 6 |
ㅇㅇ |
2016/06/01 |
3,152 |
| 563502 |
유승민의 성균관대 강연 4 |
보수의의미 |
2016/06/01 |
1,662 |
| 563501 |
오해영 보다가..서현진 볼터치 너무 이쁜거 같아요 5 |
gg |
2016/06/01 |
5,022 |
