일본 쿡방 이야기보고요. 일본전문가님~

[ㅇㅇ]

일본 20년전에 쿡방열풍이었다고..
한국도 이제 따라간다고..


그러면 그 이후엔 어떤 유행이 있었나요?

[일드나 일본예능 보면]

조만간 따라하겠죠. 왜 우린 전방위적으로 카피캣을 하는지

[자취남]

일본거주 4년 넘어 5년차 막 시작하는 단계입니다.

정확하게는 쿡방열풍시기를 마주하지 않았습니다만

일본 버블이 꺼지고 경제가 긴축되면서

집안 가계에 보탬이 되는 수준의 맞벌이가 늘어나면서

최근은 맛집 탐방 및 맛집 소개가 많습니다.

또한 일본 국내 해외 할 것 없이

여행지 탐방 및 소개도 꽤 많은 것 같습니다.

셀프 인테리어 유사한 것도 많이 소개되는 것 같습니다.

일본과 한국의 유행시기는 별 차이 없다고 봅니다.

[예전]

저는 10년 전에 일본에 몇년 살았어요. 당연히 제가 있을 땐 말할 것도 없고요. 지금도 전혀 열풍 가라앉지 않았어요. 아예 하나의 정착된 장르가 되니 예전처럼 지나치단 생각이 들지 않을 뿐이고요. 예를 들어 이젠 아저씨들이 되었지만 그래도 일본 연예계에선 여전히 가장 거물급인 스마프가 하는 프로 자체가 비스트로 스마프예요. 거기에 한국 예능에선 코빼기도 안 보인 장동건도 나왔고, 전지현은 일본 최고 코미디 듀오가 하는 먹방 프로에 나왔죠. 그 정도로 쿡방, 먹방이 인기 프로란 거죠.
20년 전은 제 눈으로 안 봤지만 열풍은 분명합니다. 예를 들어 맛의 달인이란 만화는 1980년대 중반부터 시작된 만화로 일본 음식 요리, 심지어 사회, 정치까지 심도있게 다루고 있는데 30년이 다 되어가는 이 만화를 주욱 보면 어떤 트렌드가 있었는지 알 수 있죠. 이 만화 에피소드 중 스타 셰프 얘기도 무척 많아요. 특히 미디어 타면서 변해버린 셰프가 어떤 식으로 음식맛을 망쳤는지, 그 반대로 미디어 다 끊고 본래의 길로 돌아가는 일화도 나오고요. 일본에서는 이런 먹방, 쿡방은 이제 아예 세팅된 한 장르인 것 같아요. 요즘은 중국도 살기 좋아지니 그런 프로 비중이 높아지더라구요.

[...]

93-98년에 일본거주 했어요.
그시절 쿡방 먹방 완전 유행했었어요.
거창한 스튜디오에서 완전 오버액션의 철인 3인의 승패를 가슴 졸이고 봤고요.
맛대맛 원조 프로도 열심이 봤고 스맙프의 스마스마에서도 멤버들이 열심이 솜씨를 겨뤘고요.
이나가키가 1등해서 상으로 이탈리아에서 100인분 스파게티 만들게 된 사연도 재밌었었고...
일본 거주 외국 쉐프들이 자국요리 만들며 소개해 주는 프로도 있었고...
먹방으론 각종 식당들 탐방에 지역특산물 에스닉요리들을 선보이거나 먹는 프로도 있었고
뭐니뭐니해도 대식가들의 먹기 경연도 정말 많이 보여줬어요.
날씬 비만들의 먹는 모습도 많이 소개 됐었네요.
스위츠 왕자(스위츠 먹기 경연 1등) 이름하냐 프린스가 우리동네 케이크집을 다섯손가락 안에 꼽는다며 찾아왔던거 보고 사먹었던 기억도 있고요. 정말 맛있었는데...

[.....]

맛집탐방, 여행소개등등은 제가 초등(30년전)때 일본 살 때부터 지금까지 쭉 많았어요..우리보다 쉬는 날이 좀 더 많았거든요. 학기가 4월부터 시작하니 3월 봄방학,5월 골든 윅7-10일, 8월추석연휴7-10일,9월 4째주 국경일4-5일, 12월말부터 1월초까지설연휴10일정도..놀러가는데 시간 내기 좋겠죠.

[먹는대회]

지금도 일본에서는 먹는 대회까지도 있어요.
몸은 말랐는데 계속 먹는거 보면 신기하기도 하고
접시 쌓이는거 보면 어쩔땐 토 나와요