낼모레 생일에 굴미역국 끓이려고 하는데요~

[셀프미역국]

남편님은 미역국이 너무 고난위도의 음식이라고 그것만은 못끓이겠다고 해서 제가 직접 제생일 미역국 끓이려고 해요

하하하 (ㅠ.ㅠ)

결혼 4년찬데 3년동안은 소고기 미역국으로 끓였는데 이번엔 굴넣고 굴미역국 끓이려는데요 

레시피 찾아보니 미역+굴+참기름(들기름)+마늘 이런 조합이 대부분인데 어떤 블로그에선 멸치육수를 내서 끓이라고 

나와있네요 

그래서 궁금한데요 굴미역국 끓여보신 선배님들 어찌 끓이면 맛있을지 알려주세요~

생일축하도  겸해서 축하해주세요...

나란여자...생일축하 구걸하는 여자...ㅠㅠ

[ㅎㅎ]

일단 생일은 축하드리고요!!
미역 굴 참기름 마늘을 달달 볶다가 그냥 맹물붓고 끓이다가 굴 넣어도 저는 심하게 맛있습니다.
다시한번 생일 축하드립니다!!

[ㅇㄹ]

굴만 넣어도 시원하긴 한데요. 멸치 육수 넣으면 그 맛이 훨씬 더 풍부해져요. 깊고 풍부한맛
그리고 굴미역국은 시원한 맛으로 먹는것이라 볶아서 끓이는것보다는
그냥 깨끗하게 끓이는게 더 맛있더라고요.
홍합미역국하고 비슷해요.
전 그냥 미역을 국간장에 볶다가 멸치국물 넣고 굴넣고 마늘 넣고 소금으로 간맞춰먹습니다.

[원글]

ㅎㅎ 님과 ㅇㄹ 님 야심한 밤에 미리 축하해 주셔서 감사해요
미역국도 멸치육수에 하는가? 이게 좀 궁금했어요 ...하긴 안될이유 있나요
그럼 멸치육수준비했다가 참기름 미역 마늘 볶은뒤에 멸치육수 투하해서 끓이고 굴은 좀 나중에 넣는 방법으로
끓일게요~~감사합니다

[우옹]

해물광 여편네 댓글훔쳐 달아납니다.
내일 당장 굴 사와야쥐...

[바리벼리]

불린미역과 들기름넣고 달달볶다가 그냥 맹물넣고 끓여요~
집간장(소금)으로 간을한뒤~ 굴넣고 한소큼 끓인다...

[,,,]

미역이 어는 정도 익은후에 굴은 나중에 넣으세요.