자게의 유명한 닭볶음탕 레시피로 하시분들께 질문드려요

[좌절]

간장2 고추장2 액젓2 조청2+ (듬뿍이요.. 밥숫가락 산처럼)
마늘4 후추약간
........................................

자게에 올리신 위의 레시피로 했는데 저는 너무 짜던데 다른 분들은 괜찮나요?

다들 맛있다는 후기에 저도 낮에 해서 먹었는데 저는 실패했어요..ㅠ

레시피대로 했는데 저는 왜 이렇게 짤까요?

 

 

[ㅇㅇ]

닭의 크기와 같이 넣는 부재료의 양에 따라 조절하셔야죠..
레시피대로 다 넣지말고 어느정도는 감을 잡아야해요.
비율을 말하는것이지 딱 저 양을 넣으라는건 아닙니다.

[...]

액젓이나 간장 조금만 조절하심 될거 같아요.
결론은 맛있었습니다.

[ㅋ]

물을 넣지 않으셨네요

닭 한마리에 물 500cc정도~~

[마가]

윗님 말씀 따나 물을 안 넣으셨군요..
량은 저두 잊어 버렸는데 좀 많이 넣었던 것 같은데...
저는 아주 성공~~ 맛이 좋았어요..액젓 넣어서 그런것 같아요..
물량을 꼭 확인 해 보세요...

[원글]

당연히 물은 넉넉히 넣었답니다. 아무래도 간장양을 줄여봐야겠습니다. 답글 주신 분들 모두 감사합니다