82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

어제 저수분 잡채했는데 성공했어요 ㅎㅎ

뒷북 조회수 : 5,579
작성일 : 2012-08-17 16:59:02
잡채가 땡기는데 기름에 볶기는 심난하고...
저수분 잡채 뒤늦게 도전해봤네요.
아시는 분은 아시겠지만
당면 4시간 찬물에 불리고~
다른 재료는 다 채썰어 준비하고~
돼지고기만 재운거 볶아놓고~
바닥 두꺼운 냄비에 양파 당근 고기 당면 버섯 파프리카 순서대로 넣어주고 15분간 약약불에 올려놓고 다익으면 양념장에 비비면 끝!ㅎㅎ 진짜 맛있게 먹었네요.
잡채 말고 괜찮은 저수분 요리(사실은 냄비에 다 넣어버리면 뚝딱 해결되는) 알고 계신것 있음 공개 해주세요~
어제 한번 해보고 삘 받았거든요 ㅋㅋ
IP : 77.96.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.8.17 5:03 PM (203.226.xxx.49)

    수육이요
    냄비에 물이랑 생강 끓이다가 덩어리 고기 풍덩.
    익으면 썰어서 양념 새우젓에 냠냠.

  • 2. 오:-)
    '12.8.17 5:09 PM (77.96.xxx.90)

    오늘은 고기 사러 나가야겠군요 ㅎㅎ 생강물이라 냄새도 없겠구 ㅎㅎ 감사해요:-)

  • 3. 오향장육
    '12.8.17 5:31 PM (183.101.xxx.34) - 삭제된댓글

    두꺼운 냄비에 각종 야채 깔고 그 위에 돼지고기 목살 ,좀 큼직큼직하게 썰어넣은 후 간장,설탕,술과 마늘 등 기본 양념과 물 1/4컵 정도 넣고 가열합니다.끓기 시작하면 중불 정도로 20~30분 졸이면서 한 두 번 잘 섞어주고 간도 조절하면 됩니다.
    다 익으면 편으로 썰어내면 수육 같기도 해요.
    표고버섯,고추도 꼭 넣으시고요,야채는 색깔 맞춰서 넣어 나중에 장식하면 비쥬얼로 괜찮지요.

  • 4. 오오 ~향장육!
    '12.8.18 1:53 AM (77.96.xxx.90)

    상세한 설명 감사드려요 ㅋ 요리법만 읽어도 맛있는 냄새가 나는듯 하네요~^^ 즐거운 주말 되시구요!!

  • 5. 앗
    '12.8.18 3:49 AM (82.113.xxx.125)

    저수분 잡채 고마와요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
146914 이런 경우 제가 생각이 짧았던 걸까요? 13 시댁 2012/08/27 2,663
146913 급!서울인데 지금 빨래해도 태풍 전에 마를까요? 6 궁금이 2012/08/27 2,105
146912 학생들(중딩?) 자원봉사 점수 알려주세요 4 궁금이 2012/08/27 1,615
146911 태풍, 현재까진 괜찮습니다 3 제주 2012/08/27 2,713
146910 맞벌이하면서 아이 둘 이상 낳는 분들 대단하네요 5 어렵다 2012/08/27 2,310
146909 진짜 학교안가나봐요.. 4 중딩도 2012/08/27 2,325
146908 경남에서 서울대병원을 가야해요.... 7 태풍오는데... 2012/08/27 1,240
146907 6살 아들이 화나면 엄마한테 바보 뚱땡이라고 해요 5 부글부글 2012/08/27 1,798
146906 경매~~ 하이디 2012/08/27 931
146905 태풍오는거 모르나?왜 출장 오라는지 도저히 전 이해가 안되요. 3 ... 2012/08/27 1,510
146904 전자렌지 겸용 오븐 잘 쓰시는 분들께 질문! 1 ... 2012/08/27 5,481
146903 튀김 별게 다.... 2012/08/27 891
146902 우리아이 친구관계 문제있는거 아닌가요 좀 봐주세요 4 걱정스런엄마.. 2012/08/27 1,752
146901 남자입니다. 오븐 질문 좀 드려요 ;; 1 stwhit.. 2012/08/27 821
146900 스맛폰에서 옛날폰으로 되돌아가는 저 격려 좀 해주셔요~ 10 궁금이 2012/08/27 1,627
146899 서울인데 내일 휴교라고 학교에서 문자왔어요 20 ,, 2012/08/27 3,955
146898 인정머리 없는 남편이 힘드네요,, 30 익명 2012/08/27 7,760
146897 이 경우 동남아 어디를 여행가야 하나요? 7 앗싸아 2012/08/27 1,515
146896 제기 스텐으로 하나요 목기로 하나요? 7 제기 2012/08/27 2,360
146895 우리 나라 네티즌들 센스 정말 끝내주내요 ㅋㅋㅋ 17 푸흡 2012/08/27 8,290
146894 오늘 영어문법 좀 여쭤볼게요~ ^^ 9 내일 태풍이.. 2012/08/27 1,162
146893 초딩맘 직장구하기 어려워요 1 직장 2012/08/27 1,026
146892 태풍올때 직장인은 출퇴근 어쩌나요. 5 걱정 2012/08/27 2,539
146891 디카좀 골라주세요... 2 행복한 엄마.. 2012/08/27 1,277
146890 88 사이즈 정장의류 5 ㅠㅠ 2012/08/27 2,057
< 63981 63982 63983 63984 63985 63986 63987 63988 63989 63990 >> 이전 자유게시판
게시판 검색