보통 달걀을 씌워서 굽거나 채소를 넣고 케쳡 양념으로 볶기도 하죠.
소시지 반찬에 칠리소스로 양념하면 색다른 요리 느낌이 나고 술안주로도 최고에요.
재료
프랑크 소시지 3, 4개, 파프리카 ¼개씩, 양파 ¼개, 소금, 후추 약간씩
다진 양파 3큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 토마토 3큰술, 스윗칠리소스 2~3큰술, 핫소스 1작은술
만드는 법
1. 소시지를 끓는 물에 데쳐서 염분과 첨가제를 녹아나오게 해주세요.
2. 소시지는 어슷어슷하게 썰고 채소도 소시지 모양과 비슷하게 썰어줍니다.
3. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘, 다진 양파, 다진 토마토를 볶아요.
4. 소시지와 채소를 넣어서 볶고 단맛이 나는 스윗칠리소스와 매운맛의 핫소스를 취향에 따라 넣어요.
간을 보고 소금, 후추를 약간씩 섞어주세요.
