오늘 알타리무우를 샀어요.무우크기가 약간길쭉하면서 참외만하더군요.
무우청을 김치에 모두 넣기가 좀 많은듯해서 겉잎을 모두 따서 모았는데 이걸루 뭘 해먹어두 될듯해서요.
말리지않은 생무우청으로는 뭘해먹으면 좋을까요?
오늘 알타리무우를 샀어요.무우크기가 약간길쭉하면서 참외만하더군요.
무우청을 김치에 모두 넣기가 좀 많은듯해서 겉잎을 모두 따서 모았는데 이걸루 뭘 해먹어두 될듯해서요.
말리지않은 생무우청으로는 뭘해먹으면 좋을까요?
먹었습니다.
삶아서 송송 썰어 된장을 넣고 매운 고추도 썰어 넣어 무친 다음
된장 찌게 끓여 드시면 맛납니다.^^(참기름도 살짝~)
무청을 말리지않고 생으로드실때에는요~
먼저 살짝데친후 쫑쫑썰어주신다음 물기를꼭~~짜주시구요
후라이팬에 들기름조금 드르신다음
갖은양념하신후 들깨가루조금넣으셔서 드시면고소하고맛있어요
반드시 들깨가루를넣어주셔야합니다~그래야 부드러운 생무청나물을 드실수있네요
특히! 물기를꼭~~짜주셔야 날물이 많이안생겨서 맛있는거같던데요...
댓글주신분들 감사합니다.일단 살짝데친후에 소분해서 냉동실에 보관해야겠네요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
44115 | 쑥개떡 4 | 빈맘 | 2012.09.19 | 1,561 | 0 |
44114 | 찰보리가루가많은데 어떻게사용할까요? 2 | 라라 | 2012.09.19 | 1,440 | 0 |
44113 | 콩비지 비린내 어떻게 하죠? 2 | 꼬꼬 | 2012.09.18 | 3,084 | 0 |
44112 | 호두.. 4 | 사랑공감 | 2012.09.18 | 1,627 | 0 |
44111 | 새끼돼지 뒤다리 어떻게? 2 | 어화실 | 2012.09.17 | 1,188 | 0 |
44110 | 오늘 뭘 먹을까요?? 2 | 오도리 | 2012.09.17 | 1,241 | 0 |
44109 | 파운드 케잌 만들때 버터 분리되면 어떻게 되나여? 2 | 핑크팬더 | 2012.09.17 | 1,295 | 0 |
44108 | 요리 잘하는 방법은? 5 | 직장맘3 | 2012.09.17 | 1,629 | 0 |
44107 | 레몬티..질문이요.. 3 | Kanno | 2012.09.17 | 1,258 | 0 |
44106 | 깻잎장아찌 만든지 한달되는데 맛이 이상해요..버려야겠지요??? 1 | mjqueen | 2012.09.16 | 2,005 | 0 |
44105 | 주부가 밥해먹기 싫다면..ㅠㅠ 11 | 새기쁨 | 2012.09.16 | 2,943 | 0 |
44104 | 매실장아찌 3 | 빈맘 | 2012.09.16 | 1,675 | 0 |
44103 | 무우청 3 | 지온마미 | 2012.09.15 | 6,257 | 0 |
44102 | 호박전 냉동보관? 3 | 분이 | 2012.09.15 | 6,932 | 0 |
44101 | 꽃게 튀김할때요~ 껍질 연하게 7 | 복리 | 2012.09.15 | 4,083 | 0 |
44100 | 짜고 맛없는 명란젓 어찌 하시나요? 6 | 행복한 엄마 | 2012.09.15 | 1,629 | 0 |
44099 | 토란은 어떻게 보관해야....... 1 | 자전거 | 2012.09.14 | 3,177 | 0 |
44098 | 유자는 언제 나오나요? 1 | 애나 | 2012.09.13 | 5,094 | 0 |
44097 | 오리훈제도시락.. 2 | 캔디 | 2012.09.13 | 1,568 | 0 |
44096 | 늙은호박,, 지금 말려도 썩지 않을까요? 4 | 셀렘 | 2012.09.13 | 1,831 | 0 |
44095 | 조개맛이 써요. | chatenay | 2012.09.13 | 1,422 | 0 |
44094 | 남은 삼계탕 보관에 대해서요. 1 | 강의오리 | 2012.09.12 | 8,992 | 0 |
44093 | 저염간장만들기 질문이에요~ 1 | 아가별빛 | 2012.09.12 | 2,625 | 0 |
44092 | 매실엑기스 7 | 써니큐 | 2012.09.12 | 3,089 | 0 |
44091 | 간장게장 꽃게손질 등딱지 열고 하나요? 2 | 둘째맘 | 2012.09.11 | 2,923 | 0 |