매실엑기스를 담아서 이제 100일이 다 돼가는데... 초파리 벌레가 생겼네요.
담그고 얼마되지 않아 초파리가 몇마리 날아다니더라구요.
안을 보니 벌레가 많지는 않고 좀 있네요. 물론 사체로...
버려야 할까요? 너무 아까워서 속상하네요.
걸러내고 엑기스를 한번 끓이면 좋은 성분이 좀 없어질까요?
요리물음표
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매실엑기스
써니큐 |
조회수 : 3,089 |
추천수 : 0
작성일 : 2012-09-12 02:29:13
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 마쿠
'12.9.12 9:44 AM걸러내고 드세요. 저도 몇년동안 매실을 담그면서 생긴 초파리 때문에 지금도 고생하고 있어요.
버리기 너무 아까워서 저도 채로 걸러내고 먹었어요2. 대충대충
'12.9.12 10:00 AM얼마전 텔레비에서 파리는 균을 옮기지만.초파리는 깨끗? 하다...
뭐 보기에 그렇지..
그냥 죽은 초파리는 건져서버리고..좀더 숙성한후에 드셔도 될것 같아요3. 대충대충
'12.9.12 10:01 AM끓이면 효소가 죽는다???
4. 써니큐
'12.9.12 11:48 AM초파리에벌레도 있어요ㅜㅠ 끓이는게 나을까요 안끓이는게 나을까요?
5. 엄마는해고야
'12.9.13 11:54 AM끓이시면 안될것 같아요 그냥 걸러서 드셔도 될것 같은데요^^
6. 갈하늘
'12.9.14 2:17 PM걸러서 숙성시켜드시면 될것같은데요^ ^
7. 바이올렛
'12.9.17 11:33 AM애벌레 있으면 그냥먹긴 좀 그래요
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