제가 키톡에 사진 올릴 줄 모르던 시절(안지 며칠 안되었어요.ㅎㅎ)
몇년 전 글로만 키톡에 올렸었는데 이번에 사진과 함께 올릴께요.
계란 노른자가 두뇌 활동에 도움이 된다고 하여, 아이들 수험생 시절 매일 아침 계란 후라이를 해주다가
매일 식용유 섭취를 하게 되는게 싫어 해본 방식인데 맛이 갈끔하고 다이어트 하는 사람에게도 도움이 되는거 같아
애용하는 계란 후라이 방식입니다.
후라이팬에 (계란 한개 할수 있는 작은 팬이 있어 사용했어요.)
식용유 대신에 물약간만 대충 바닥에 깔릴 정도만 붓고
물 바글바글 끓이다가
.
계란 조심스럽게 깨어 넣고
뚜껑을 덮어서 약불로 줄여서 잠시 두면
이렇게 후라이가 되어 있죠.
소금 조금 뿌려 드시고.
식용유 사용 안하고 하는 계란 후라이~
칼로리 신경 쓰이신다면,괜찮겠죠?