키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
해물볶음우동......
울 신랑이 넘 맛나게 먹길래 도전해 보려하니 엄두가 안나네여....
식당에서 먹어본 것만 갖고는 영.....
래시피 아시는 분 올려주세여....
감사... 꾸벅..
![](https://www.82cook.com/images/member/no_user.gif)
- [이런글 저런질문] 여자에게 친구란...... 4 2005-03-27
- [이런글 저런질문] 대게를 주문하려면 1 2004-02-18
- [요리물음표] 아이들 간식..... 1 2004-12-27
- [요리물음표] 발사믹식초 구입처 문의.. 1 2004-10-06
1. 김새봄
'03.8.25 9:42 PM일 밥 책 갖고 계세요? 그 책에 보면 볶음우동 이라고 있는데
그걸 참고 하셔셔 만드시면 되는데.
야채 채 썰고 해물 손질해 놓고 (조금 숙달되신분이면 날걸로 해도 되구요
자신없으시면 슬쩍 데치세요) 우동면은 삶아 놓구요.
팬이 뜨거워지면 기름두루고->마늘,생강,파 (이중 두 가지만 넣어도 됩니다)
향이나면->양파,당근 한번 -> 해물 넣고 ->우동면넣고 섞은후->
굴소스 간장 청주나 맛술 넣어 간을 하고 불을 끄면 됩니다.
접시에 담고 생야채 (상추,양배추,깻잎,샐러리 등등)을 얹어 맛있게 드시면 됩니다.
굴소스 우동면 1인분에 1큰술인데 야패나 해물이 들어가면 조금 더 넣으셔야 하구요.
우동면은 이렇게 간을 하시면 맞는데 라면사리는 조금더 넣으셔야 간이 맞습니다.2. 마마
'03.8.26 6:46 PM혜경선생님 하신 잡탕밥 있지요?
저도 얼마 전 서울 다녀오면서 코스트코 가서 해물나라 한봉지 사왔는데
잡탕밥 맛있게 해먹다가 중국집 볶음 짬뽕 생각나서 ....
잡탕밥이랑 똑같이 만들다가 생면으로 마지막에 버무렸더니 볶음짬뽕같아
아주 괜찮았더랬습니다.
고추기름 조금 더 넣었더니 칼칼한게 성공이었어요.3. soojung
'03.8.27 10:32 AM일본식 야끼우동이라구 파는거 먹엇는데 너무 맛있더라구요..
그래서 집에서도 해보긴 했는데 딱 그맛은 안나요 ㅡ.ㅡ 저의 내공이 부족한듯.
재료는 있는거 쓰심되는데 우동면을 잘골라야 되여.약간 두툼하면서 쫄깃한걸루
생생면으로 하니까 괜찬은편이었어여.. 그리구 나중에 숙주 아삭하게 볶아서 섞어
먹으면 상큼하던데요? 맛있게 해드세요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
1219 | 슈퍼에 파는 찹쌀가루로(그리고 베이킹소다와파우더는 티스푼이에요!.. | 물고메 | 2003.08.30 | 2,082 | 60 |
1218 | 찹쌀가루는 어떤것... | 파스텔 | 2003.08.30 | 2,211 | 120 |
1217 | 초간단 너트떡 만들기(5분완성^^) 9 | 물고메 | 2003.08.30 | 3,349 | 9 |
1216 | [ 오이전 ] 아시나요? 4 | jasmine | 2003.08.29 | 4,616 | 60 |
1215 | 블랙빈소스 연어구이 1 | 채린 | 2003.08.29 | 3,192 | 35 |
1214 | 주말에 비가 온다면..... 감자탕 11 | 최은진 | 2003.08.29 | 3,394 | 26 |
1213 | 전자렌지로 간단 밥하기 (15분정도 소요) 7 | 고참 하얀이 | 2003.08.29 | 18,183 | 19 |
1212 | [re] 사진이 안 보이시면... 1 | 능소화 | 2003.08.30 | 2,199 | 223 |
1211 | 사랑차 조리법 8 | 능소화 | 2003.08.29 | 2,092 | 28 |
1210 | 맛난 포도쥬스만들기... 8 | 아카시아 | 2003.08.29 | 5,078 | 16 |
1209 | 궁중식 상추쌈 차림 10 | jasmine | 2003.08.28 | 8,458 | 40 |
1208 | 콩줄기 쇠고기 볶음 5 | june | 2003.08.28 | 3,131 | 46 |
1207 | 오징어먹물로 오징어튀김옷 만들어보았습니다. 8 | 복사꽃 | 2003.08.27 | 2,688 | 20 |
1206 | ♣오고노미야끼 13 | 다꼬 | 2003.08.27 | 5,916 | 14 |
1205 | 이거 드셔 본 분~ 24 | 고성민 | 2003.08.27 | 4,062 | 17 |
1204 | 5분완성 간장떡볶기 9 | 새침이 | 2003.08.27 | 3,592 | 31 |
1203 | 콩킬러 새로운 콩 발견하다. 10 | 복사꽃 | 2003.08.26 | 2,373 | 17 |
1202 | 김연수님~~~~ 4 | 유리 | 2003.08.26 | 2,137 | 45 |
1201 | 맛간장의 부록,,, 사과장아찌(??) 2 | 케이 | 2003.08.25 | 2,976 | 25 |
1200 | 기분좋게 날씨좋은날~ 3 | 이뿐오리 | 2003.08.25 | 2,163 | 47 |
1199 | 해물볶음우동...... 3 | 이상희 | 2003.08.25 | 3,295 | 31 |
1198 | 선선해진 저녁에...닭 칼국수...^^ 4 | 이광득 | 2003.08.25 | 2,779 | 19 |
1197 | 요즘 블랙푸드가 유행이죠? 11 | 동규맘 | 2003.08.25 | 2,558 | 7 |
1196 | 배추 횡재! ^^;; 12 | 경빈마마 | 2003.08.24 | 2,717 | 14 |
1195 | 멸치로 만든 국수장국비린맛을 없앨려면어떻게하나요 11 | 딸기 | 2003.08.24 | 2,563 | 12 |
1194 | 궁중식 저녁 찌게와 죽..소개합니다. 13 | jasmine | 2003.08.24 | 7,363 | 27 |
1193 | 우히히히...가입기념...짜좡면 맹글기 공개!! 3 | 이광득 | 2003.08.24 | 2,700 | 15 |
1192 | 복숭아 통조림 만들다. 5 | 경빈마마 | 2003.08.24 | 2,995 | 11 |