외국인들은 왜 음식 알러지가 글케 많아요?

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미국의 작은 뷔페 식당에서 알바했는데요. 고객들이 먹는 음식 앞에 음식 이름 적잖아요. 거기 재료도 빡빡하게 다 적거든요. 주방장이 그러는데 재료 한두개 빼고 적었다가 누군가가 먹고 알러지 올라오면 자기는 살인미수범으로 잡혀간대요. 얄짤 없대요.

 

근데 미국인도 그렇고 외국인들은 음식 알러지가 왜글케 많아요? 

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그래서 일본계인가 대만계인가 여자 코미디언이 그랬어요.
백인들 너네는 아직도 진화중인 거냐고?

[미국]

미국에서 살았는데
미국이 훨씬 알러지가 많고 심해요
학교에서 절대 도시락 같이 나눠먹지 말라고 하고
피넛프리 테이블이라고 알러지 있는 애들끼리 따로 앉고
에피 펜이라고 알러지로 쇼크 올때 허벅지에 찌르는 펜 책가방에 두개씩 넣어서 가지고 다니는 애들도 꽤 많고...
요즘 우리나라도 점점 알러지가 많아지는거 보면서 선진국이 될수록 손도 잘 씻고 위생에 철저해지다보니 알러지가 많아지는걸까 생각해본적 있네요

[ᆢ]

우리나라도 있겠지만 외국이 더 심하죠
말을안하는게 아니라 그음식을피할수있으니깐 말을안하는거죠

[..]

우리나라도 난다는거 보니 서구식 식습관의 문제인가 보네요.

[면역질환]

아토피 천식 알레르기..이게 심하더군요.

[......]

어릴때 편식하면 등짝을 안 맞아봐서..

[....]

외국은 애가 어릴때안먹어도 존중이라고해서 음식강요 안해요. 그게 성인이 되어도 심해요.
안먹고 못먹고 알러지도 많구요. 한국은 골고루먹어야 좋다는 인식이 있고 등짝스매싱을 해서라도 먹이잖아요. 어릴때 이거저거 접하면서 음식에 면역생기고 그러면서 알러지발생인자를 줄인거라고봐요 어차피 음식이라해도 우리몸엔 이물질인데 그걸 자주 접하게하면서 몸이 걸 이겨내는거죠

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나라가 일단 굉장히 넓고 온갖 인종이 모여사니 더 그런거 같아요
음식도 굉장히 다양, 질병도 다양

[나옹]

미국 음식 산업에 문제가 많아요. 밀가루수확부터 대량 생산 대량 유통을 위해서 심각한 화학물질 사용을 많이 하는데 미국인들 그 밀가루가 주식이잖아요. 거기다가 거기도 엄청 바쁘게 살아야 먹고 사는 곳인데 다들 맞벌이이니 요리할 시간이 없어 가공식품 위주로 먹고 살아서 좋은 음식을 못 먹은 결과 그런 게 아닐까 싶어요. 애들 도시락으로 감자칩 같은 거 싸준다잖아요.

유럽은 프랑스가 밀가루에 예민해서 미국 밀가루 안 먹는다고 자기들이 생산한 밀가루 먹는데 그 밀가루는 화학처리 그렇게 많이 안 하는 거 같아요.

우리나라는 미국 밀가루 수입해서 먹기 때문에 밀가루가 몸에 안 좋은 거구요. 근데 원래 제대로 수확한 밀가루에도 글루텐 성분이 있어서 쌀보다는 소화가 덜 되기는 해요.

쌀이 정말 말도 안 되는 좋은 작물이라고 하더군요. 쌀이 재배되는 곳의 인구가 그래서 밀이 재배되는 곳보다 더 많대요.

[제 생각에도]

설탕에 합성물질 범벅인 가공식품을
너무 무분별하게 자주 먹는 것이
큰 원인일거라 봐요.

[ㅇㅇ]

저 한의원다니면서 체질식하는데
밀가루는 몸에 진짜 안좋아요.
특히 피부쪽이나 알러지쪽이나 순환쪽으로는요.
빵을 밥먹듯이 하게되면 안좋은것 같아요.
특히 수입밀은 농약 엄청 칠텐데요.

[우리나라 많아요.]

우리나라도 많아요.
울 애들 2007년생인데 초딩때 이미 알러지 음식은 급식할때 주의사항 조사해서 체크해서 냈어요.
여기 댓글쓰신분들 몇살인지 모르지만요.

2007년생은 이미 유치원 초딩때부터 알러지 급식 조사 다 했어요.
그리고 담임께도 이미 다들 말하고요.

학교 보건실과 담임에게 제출하는것에도 건강관련 알러지 등 주의 항목들 있었어요.

[우리나라 많아요]

알러지 유발 음식은 등짝 때리고 먹이면 응급실 가야돼요. 큰일나요.
안 먹어야 돼요.

[도토끼]

알러지라는게 어렸을 때 없다고 평생 없는 것도 아니고 나이가 들면서 생기기도 한답니다.

어디서 듣기로 우리나라에서 아기때 이유식을 골고루 단계별로 하는 것이 알러지를 줄이는데 도움이 된다고 본 것 같습니다. 외국은 우리처럼 이유식 안한다고

[미국만]

봐도

인종다양하잖아요

다 섞여서. 여러 인종이니 더 알러지도 많지 않겠어요 ?

우리나라는 거의 단일 민족이잖아요 .
최근엔 많이 서양화 식단 접하고 즐기니
여러 병들이 생겼잖아요

그런것만 봐도 유추해 볼 수 있죠
그리고 걔넨 안먹는 음식이 인정마다 다르고
코셔니 베지테리안이니 뭐 많잖아요
뭔가 극으로 안먹는 음식들이 여러 대에 걸쳐 잇어 왔다면
그 음식 접했을때 부작용이 올 수도 있죠

저희 애가 애기일때 알러지 검사에 우유가 약간 나왔는데
의사가 그러더라고요 그냥 먹이라고요
심하게 안나와서 먹이면 없어진다고요
진짜 나중에 없어졌어요

[..]

미국 애들 도시락 싸는거 보면 과자를 주던데요.