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요리물음표

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제 목 : 블루베리 쨈 망했나봐요.

| 조회수 : 1,162 | 추천수 : 0
작성일 : 2021-05-21 08:46:04
어제만들고 지긍보니 빡빡하지 않고
물처럼 흘러요.
쨈처럼 안된이유가 뭔까요?
블 1은 통째로 으깨고
블 1은 갈고
설탕은 비정제로 65프로 넣거든요.
그리고 레몬도 넣고.
덜 끓었을까요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 가시나무새
    '21.5.21 1:20 PM

    블루베리로는 잼을 해보지않아 말씀드리기 어렵지만 덜 졸여진거 아닐까요?
    아니면 설탕이 덜 들어갔거나요.
    그렇지만 주루룩 흘러내려도 맛있을 것 같아요.

  • 2. 도라맘
    '21.7.14 4:44 PM

    레몬 넣었다면 더 졸이세요
    그리고 설탕에 거부감 없다면 좀더 넣어도 됩니다

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