만능양념장으로 깍두기
작성일 : 2011-07-02 07:43:10
228464
요즘 jasmine님 만능 양념장 만들어 놓고 쓰는 재미를 톡톡이 보고 있습니다.
깍두기와 파김치 담그는데도 이 양념장으로 했어요.
깍두기는 소금과 설탕에 잠시 절였다가 나오는 물 따라버리고 만능양념장 넣어 버무렸지요.
그런데 파김치는 맛이 괜찮은데 깍두기는 뭔가 약간 부족한 맛이어요.
무엇을 좀 더 넣으면 좋을까요?
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'11.7.2 9:18 AM
만능양념장은 간이 안돼있어요.
새우젓이나 멸치액젓 넣으셔야 감칠맛이 날 것 같아요....
파는 날씬하지만 깍뚜기는 면적이 좀 있으니.....간이 부족할 듯....합니다.
-
'11.7.2 1:29 PM
아, 그렇군요. 다음엔 말씀대로 한번 해보겠습니다.
jasmine님, 답변 감사드려요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 45422 |
현미 곰팡이 인가요? |
아자 |
2024.11.30 |
1,938 |
0 |
| 45421 |
굵은소금 어디서 사세요? 1 |
캔디 |
2024.09.07 |
1,850 |
0 |
| 45420 |
미역국을 자주 먹는데요, 3 |
후파 |
2024.08.02 |
2,137 |
0 |
| 45419 |
미역국 끓일 때 1 |
수아맘 |
2024.05.26 |
2,521 |
0 |
| 45418 |
잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 |
ollen |
2024.03.25 |
2,385 |
0 |
| 45417 |
메주콩이 또 생겼는데 |
잎새이는바람 |
2024.03.17 |
1,653 |
0 |
| 45416 |
천지연 갈비집 |
10분전 |
2023.10.06 |
4,287 |
0 |
| 45415 |
*수박처단* 볶음김치 만들 때 2 |
동글이 |
2023.09.27 |
2,790 |
0 |
| 45414 |
청귤청을 했어요~ |
헤이루 |
2023.08.30 |
2,211 |
0 |
| 45413 |
소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. |
마리 |
2023.07.31 |
2,523 |
0 |
| 45412 |
유통기한 지난 엿기름가루 |
구름배 |
2023.03.31 |
5,338 |
0 |
| 45411 |
백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 |
박병우 |
2023.02.22 |
6,030 |
0 |
| 45410 |
만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 |
오즈 |
2023.01.18 |
3,127 |
0 |
| 45409 |
백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? |
hera |
2022.10.18 |
2,773 |
0 |
| 45408 |
닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 |
오예쓰 |
2022.09.24 |
3,504 |
0 |
| 45407 |
간장으로 장아찌 담글 때... 4 |
oo지니oo |
2022.03.27 |
10,829 |
0 |
| 45406 |
양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 |
금동이네 |
2022.02.14 |
9,942 |
0 |
| 45405 |
락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2022.01.24 |
10,172 |
0 |
| 45404 |
알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? |
shu |
2022.01.22 |
9,763 |
0 |
| 45403 |
생크림 유통기한 어느정도일까요 |
나약꼬리 |
2022.01.09 |
10,291 |
0 |
| 45402 |
시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2021.12.29 |
9,159 |
0 |
| 45401 |
간장게장 이거 뭔가요 ? 2 |
letsgo2008 |
2021.08.11 |
14,396 |
0 |
| 45400 |
장아찌가 너무 짠데.. 2 |
rulralra |
2021.06.01 |
11,243 |
0 |
| 45399 |
블루베리 쨈 망했나봐요. 2 |
진호맘 |
2021.05.21 |
11,514 |
0 |
| 45398 |
비오는데 1 |
비온 |
2021.05.16 |
10,486 |
0 |
