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요리물음표

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제 목 : 묵은 찹쌀 현미...해롭나요?

| 조회수 : 6,988 | 추천수 : 28
작성일 : 2011-01-24 22:19:32
집을 정리하다 보니 언제 얻었는지 기억도 안나는 현미 찹쌀 한통이 나왔어요
공짜쌀이 생겨서 좋다구나 열어 보았더니 냄새가 나요.
약간 쩐 냄새요.  한 2년은 된 것 같아요.
쌀벌레는 없는데 먹자니 찜찜하고 버리자니 아깝고...
이렇게 냄새나는 쌀을 먹어도 해롭지 않을까요?
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오렌지피코
    '11.1.25 11:32 AM

    묶은쌀 먹어서 해롭지는 않으나 맛은 진짜 없어요.
    저라면 엿기름 한봉지 사다가 조청 만들거 같아요.
    아니면 가래떡 뽑는데요.. 현미쌀로 만든 가래떡도 괜찮더라구요.. 다만 너무 묶은 쌀은 떡 해놔도 별 맛은 없더라는..

  • 2. 아줌마
    '11.1.25 11:51 AM

    깨끗이(냄새제거) 씻어 바짝 말린다음 방앗간에가서 가서 미숫가루처럼 빻아달라하세요
    가루로 여러곳에 다양하게 사용하세요
    해롭지는 않지만 맛은 떨어집니다
    김치할때 죽을 쑤어도되고 밀가루하고 섞어서 전을 부쳐도 되고 애들 경단을 만들어주어도 됩니다

  • 3. 마요
    '11.1.25 3:06 PM

    현미가 맵쌀에 비해 변질이 빨리 된다더군요.
    제 생각에는 많은 양 아니면 속이 쓰리시겠지만 없이 버리시면 좋을거 같아요.^^
    특히나 냄새까지 난다면요.
    그런 쌀로는 윗분 말씀 처럼 떡 으로 해도 맛이 없을겁니다.

  • 4. 타말리
    '11.1.25 8:30 PM

    아...님들...좋은 의견들 정말 감사해요.
    부엌에다 두고 한참 고민했는데
    이런 저런 방법으로 해도 맛이 없다는 의견들 많으셔서
    괜히 돈들이고 애쓰는 것보다 버리는 것이 나을 것 같아요.
    너무 아까워요. 좀 부지런히 살펴봐야 했는데...
    감사합니다...

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