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요리물음표

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제 목 : 무채있는 오징어젓 만드는 법..

| 조회수 : 4,485 | 추천수 : 72
작성일 : 2010-03-01 03:43:14
예전에 강원도에 사시는 분이
무채가 듬뿍 들어있는 오징어젓을 담가 주셔서 먹어본 적이 있는데
어느곳에서 파는 맛과도 비교할 수 없이 맛있었어요.

지금은 구할 수가 없어서 너무 아쉬운데요.

무채가 듬뿍(?) 들어있는 오징어젓...
그런데도 오래 두고 (2주정도... 그 이후는 냉동했다가 먹었어요.) 먹을 수 있는
레시피가 있을까요...?

그 오징어젓 먹고 싶네요.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아이비
    '10.3.1 9:23 AM

    무를 썰어 소금에 살짝 절여 꼭 짜서 오징어젓과 함께 무치면 되요.
    마늘 편도 썰어 넣고 청양고추도 좀 썰어넣으세요.^^

  • 2. Flurina
    '10.3.2 2:48 AM

    무말랭이랑 같이 무친 것 아닐까요?

  • 3. 수민맘
    '10.3.4 1:00 PM

    오징어 젓갈에 무채도 들어가는게 있네요...^^*저도 무말랭이로 같이 되어있는것만 먹어봐서...^^*

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