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요리물음표

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제 목 : 명란젓-쪄서 먹어도 될까요~?

| 조회수 : 2,165 | 추천수 : 68
작성일 : 2009-11-12 22:55:22
예전에 친구가 도시락으로 싸오던 반찬중에
명태알을 통으로 쪄 오던 것이 있었는데 어찌나 맛있었던지 몇십년이 지난 지금도 기억이 나요.

명란젓을 샀는데 (고춧가루 양념 되어 있어요.)
통으로 쪄서 먹어도 될까요~?

아니면...
혹시 이렇게 쪄서 먹으려면 어디서 어떤 명태알을 사야 하나요~?

감사합니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '09.11.12 11:33 PM

    네... 전 쪄서 먹는거 더 좋아해요..
    전 터트려서 알만 긁어내서 참기름, 참깨, 파 종종 썰어넣고 달걀찜처럼 쪄요..
    짭짭하고 고소한데 생거 먹을때 살짝 비린 맛도 없고 좋아요..
    일반 명란젓으로 하는데요 조금 하품(터지고 그런거) 사다가 쪄 먹어도 되요~
    덩어리 진거 먹다가 부스러기가 남음 밥에 넣고 비벼 먹어도 맛있어요..ㅋㅋ

  • 2. 솔잎
    '09.11.13 6:49 PM

    명안젓 덩어리 위에 파 채썬것,마늘 채썬것, 올리고 고추가루 조금 얹고 참기름뿌려서 찌면 맛있어요.

  • 3. 아싸라비아
    '09.11.14 1:38 PM

    무랑 함께 넣고 파 마늘 참기름 고춧가루 넣고 물 쪼금 붓고 푹 찌면...밥도독^^

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