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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

미역국도 된장 넣고 끓이는가요?

| 조회수 : 2,488 | 추천수 : 21
작성일 : 2009-08-23 17:17:35
누가  미역국된장넣고 끓인다기에  그것이궁합에 맞나좀  여쭤볼려구요
아는분   알려주세요
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 나비
    '09.8.23 5:19 PM

    궁합까지는 모르겠지만 여러지방에서 미역과 된장을 같이 한 음식들을 해 먹어요 저도 미역된장국 가끔 끓여먹고 미역된장무침도 해먹구 하거든요 미역된장죽도 끓여드시는분도 봤어요

  • 2. 지니맘
    '09.8.23 6:33 PM

    된장이 맛있어야 미역된장국도 맛있어요~~
    어린이집 다니는 시누이가 끓여줘서 먹었는데 깔끔하고 맛있었어요..

  • 3. remy
    '09.8.23 6:36 PM

    전 자주 넣어 먹는데요...

  • 4. 아줌마
    '09.8.23 10:38 PM

    미역 된장국 콩나물 된장국 참 맛나요

  • 5. 낭만고양이
    '09.8.23 10:53 PM

    일본 음식 미소시루에도(일본된장국) 미역 들어가던뎅.. 미역 + 두부 + 팽이버섯

  • 6. 달인이되고파
    '09.8.24 10:43 AM

    제주도에서는 된장 미역국 먹는다는 이야기 들어 봤어요. 윗님 말대로 일본에서는 아주 흔한 음식이고요. 된장은 진한 된장보다, 숙성이 덜된것 같은 연한된장으로 하는것이 더 맛있어요.

    맛이 궁금하시다면, 일본 제품 파는곳에서 가면 즉석국으로 많이 나와있어요. 된장국에 미역들어간 그림이 있어서 금방 알아보실거예요.

  • 7. 끼안띠
    '09.8.25 12:38 AM

    네 저는 미역두부된장국 자주 만듭니다^^
    오래전에 책에서 해조류와 콩은 궁합이 잘맞기때문에
    미역과 두부를 이용해서 일본에서도 된장국을 끓인답니다
    저는 보통 멸치다싯물내서 된장 슴슴하게 풀구요
    미역 총총불려썰은것 넣구 두부 조그맣고귀엽게? 넣고 부글부글
    끓이면 끝 ~~ 참 쉽죠잉~~ 국끓일것 없을때 좋아요 늘있는미역에
    두부넣고 뒤져서 팽이도 있음넣구요 맛있어요 이참에 낼아침메뉴로 해야겠네요^^

  • 8. 빙고
    '09.9.8 3:01 PM

    너무 잘 알고 갑니다 감사해요 된장넣고 인젠 끓여봐야겟어요

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