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요리물음표

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제 목 : 매실 항아리에다 담구는게 더 좋을까요?

| 조회수 : 2,439 | 추천수 : 10
작성일 : 2009-06-18 22:32:03
항아리에 담구는거랑 그냥 유리병  큰거에 담구는게 나을까요..

맛이 다를지도 궁금해요~혹시 아시는분...
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 뚱딴지
    '09.6.18 10:53 PM

    네...항아리에 것이 더 맛나죠. 항아리가 숨을쉬니 따로 좋쿠요. 실온에서 보관해도 되구요.

  • 2. 쩡아맘
    '09.6.19 9:59 AM

    네~ 저희는 친정,시댁,친구네 여럿 무척 여러집이 매실을 담구는데요.
    항아리에 담아서 반지하창고(통풍잘되고 서늘)에서 담구는 시댁 매실즙이 최고에요!!!!!!!!

  • 3. 거북이산책로
    '09.6.19 10:38 AM

    저도 제작년에 항아리에 담았는데...너무 맛있게 되었어요...

  • 4. 얼음쟁이
    '09.6.19 11:51 AM

    근데요 항아리에 담그려고 시댁에서 하나 얻어다놨는데요,,
    거기에 김치를 담아 놓으셨던건지.. 냄새가 나는데 물가득부어놓았는데도
    가시질 않아요,, 어찌하면 좋을까요,,,
    냄새 없애는 방법좀 가르쳐주세요,,,

  • 5. 땅지맘
    '09.6.19 1:09 PM

    답글 감솨~~당장 항아리에 담궈야 겠네요

  • 6. 분당댁
    '09.6.19 3:39 PM

    저는 항아리에 물을 채워서 하루 둔다음 물을 버리고 닦아내고
    헤어드라이기로 바짝 말렸답니다..그렇게 하니 냄새 안나더라구요..
    식초도 좋은 방법이겠네요...
    저는 항아리에 담아서 한지로 두껑을 덮어 고무줄로 동여매고
    뒷베란다에 두었답니다...

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