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제 목 : 마늘 장아찌 담을때...

| 조회수 : 1,634 | 추천수 : 16
작성일 : 2008-10-06 10:11:25
마늘을 까지 않고 통째로 담으려면, 겉껍질을 까지 않고
그냥 씻어서 물기를 빼는 건가요?
흙이나 뭐 그런 것만 털어내고 씻으려니 안쪽에는 깨끗한 건지...
마늘장아찌 한번도 안담아 본 초보 질문드려요...
답글 부탁 드립니다...
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 해바라기
    '08.10.6 11:22 AM

    전 먹을때 귀찮아서 그냥 다 까서 담아요.ㅎ

  • 2. 이영희
    '08.10.6 11:47 AM

    지금 마늘은 껍질채 못 담궈요.
    다 까서 담그셔야죠.
    마늘 매운맛이 강하니 좀더 식초에 삭혀야 하구요..^^;;

  • 3. 동현이네 농산물
    '08.10.6 12:33 PM

    저도 마늘 다 까서 식초에 10일정도 삭힌후
    간장소스 달인후 절여서 먹는데 건강식으로 참 좋은것 같아요

  • 4. takuya
    '08.10.6 2:38 PM

    마늘 막 나올 때만 가능해요.

  • 5. present
    '08.10.6 11:39 PM

    헉;;;그렇군요..
    사다놓은 마늘.. 사정없이 껍질까서 잘 담아 보겠습니다...
    답글 달아주신 여러분들분.
    고맙습니다...꾸벅

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