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요리물음표

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제 목 : 해파리냉채소스,동파육,수육등등 미리해 놔도 되나요??

| 조회수 : 1,814 | 추천수 : 40
작성일 : 2008-07-26 19:28:35
낼, 시아버님 생신상 준비중인데,,

너무 서투다보니, 미리 미리 썰어놓고 담아 놓고 냉장보관하려하거든요.

해파리냉채는 접시에 썰어 미리 담아 냉장고에 넣어두려고하는데,,

소스들도 미리 미리 해 두어도 될까요?

수육도 식혀서 내일 점심에 내어도 되려는지,,

아님, 따뜻하게 내는게 좋을런지,,,현재 식은건 맛은 괜찮은데, 하루 지나면 어떠려는지,,,

혹시, 아시는분들 계시면 알려주시면 감사하겠습니다.

더불어, 많은분들께서, 아주 귀한 답변주셔서 아주 유용히, 지금 활용중입니다.

다시 한 번 더 깊은 감사드립니다. ^^
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 똥줄의 숲
    '08.7.26 8:08 PM

    해파리냉채는..해파리를 제외한 모든재료를 셋팅해서 랩씨워 냉장고로, 해파리는 바로 먹을수있게
    손질해서 밀폐용기에 담아 냉장고로 -- 먹기전 해파리올리고 소스뿌리기 소스는.. 시판되는것 써도 되요..

    수육은.. 먹기전 찜기에 쪄서 올리면 될것같아요. 제 입맛에는
    물에 다시 삶거나, 전자렌지로 덥히는것보다 찜기에 덥히는게 더 좋았습니다

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